蒙牛特仑苏有机奶 特仑苏有机奶“六连冠”，带给中国乳业6点启示

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文|十屋乳品研究所

两天前，泰伦苏有机牛奶获得了大奖，并连续六年获得biofach中国金奖。今年，Telunsu获得了业内唯一的金奖。泰乐士六连冠的背后，有很多值得乳制品行业学习的东西，从产品质量、品牌建设、包装形式、消费体验，到产品定位、营销创新，都代表着中国乳制品的新高度。

1次质量升级

为什么要提升产品质量？一方面是企业本身的追求；另一方面，也符合消费升级的大趋势。多少年前国家标准是牛奶蛋白质含量不能低于2.9克。多少年后，如果你的产品还在2.9克左右徘徊，那只能叫“合格”，不能叫“优质”。

Telunsu有机牛奶已经升级到蛋白质3.6克，原有高钙120毫克，可以说是远远高于国家标准，在国际乳品市场上是骄傲和自豪的。这种对高品质的追求，恰恰是为了给消费者提供更高品质的牛奶，实现更美好的生活。

今年3月底，蒙牛在新西兰指定了泰伦苏的专属牧场，并与鹏欣集团、安硕和塔海牧场开展了从牛奶供应到乳制品深加工的战略合作。

卢说:“这次合作不仅考虑了新西兰的优质奶源，而且希望吸收国外的先进技术和全产业链管理，为中国消费者提供更安全、更优质的乳制品。继续加强泰伦苏在高端牛奶领域的品牌领导地位。”

2品牌建设

不是所有的牛奶都是Telunsu。在产品同质化的时代，这个口号让Telunsu脱颖而出。蒙牛说了，实际做了。

严格来说，Telunsu是中国第一款高端乳制品，开创了高端市场的先河。经过十几年的发展，Telunsu带领中国乳业取得了长足的进步。Telunsu的十年，恰恰是中国中产阶级从愚昧到崛起的十年。

时代造就英雄，什么时代造就什么产品。在孙伊萍在蒙牛的四年中，唯一值得注意的贡献是通过独特的创新营销，继续巩固泰龙在高端乳制品行业的地位，提升泰龙的品牌形象。比如《再看国乐》系列的全国巡演，就是典型的牛弹琴给别人听，还有很多城市精英感受到了新蒙牛的精神。

近日，他与陈签约担任代言人。北京地铁站随处可见的广告吸引了更多忙碌的白领。

3包装创新

包装很重要。大多数传统企业和企业家都不重视这个问题。他们总是认为，如果食品安全做得好，那么产品质量就没问题。这种思维思路太落伍了。

你想想，产品的生产只是企业完成的一个环节，产品卖出去才算成功。从工厂到终端再到消费者，至少有两个环节，其中品牌和形式同等重要。

事实上，今天市场上的乳制品质量没有太大差异。如何取胜还需要在包装和营销创新上下功夫。首先，包装可以保证你在同质化产品中给消费者的第一印象；其次，包装也是产品与消费者沟通的好方式。比如Telunsu有机牛奶在新包装的背面融入了一些自然科学的问题，比如“动物会做梦吗？”。与可乐不同，Telunsu通过科学问题吸引消费者的注意力。

此外，白色和绿色的结合，使得Telunsu有机乳制品与包装有机结合，看起来更自然、绿色、有机。

4消费者体验

消费者购买的不仅仅是牛奶，还有Telunsu独特的品牌文化。那么多牛奶品牌，消费者为什么选择你？

今年，Telunsu与知乎平台紧密合作，推出了54个自然科学包，包括54个关于自然科学的问答。这些问题遍布telu ss有机牛奶展台，消费者可以通过这些问题更好的了解telu ss有机牛奶所遵循的自然科学理念。

同时，在线下终端将同时推出54款联合包装的Telunsu有机牛奶。消费者可以通过扫描包装背面的二维码跳转到知乎平台，获得更多的自然科学知识，感受Telunsu有机牛奶背后的自然科学奥秘。

认识你，认识你，爱上你。

5产品定位

高端，有机，是泰露思有机牛奶的定位，支撑这个定位的是高品质。

近年来，中国乳制品市场空增长有限，液态奶市场竞争激烈，很像啤酒行业。选择青岛啤酒，意味着放弃雪花和燕京。同样，选择泰卢兹意味着不是金典的忠实客户。

但近年来，高端乳制品的增长势头喜人。一方面，由于近年来中国人的收入水平总体上有所提高，城市化进程加快，人们对高质量产品的需求变得更加强烈；另一方面，仍然有很多人坚持“物美价廉”的思维惯性，尤其是乳制品行业，消费者对牛奶和奶粉的认知水平有待整体提高。在这个过程中，许多人被动地跟随品牌广告。

至此，Telunsu已经以高端有机常温和高端低温酸奶两条线在高端市场运营。我怕我满足不了你的需求，我怕你钱不够。

6超级单换

2016年，Telunsu单品销售额突破100亿，很可能取代旺仔牛奶，成为中国乳制品最大的单品。在这个历史性的时刻，蒙牛主动开始了特鲁苏的转型，从单一产品转向系列产品，推出了低温特鲁苏酸奶。

未来Telunsu系列有可能超过150亿甚至200亿。

这种超级单一产品的体制变革给中国乳业带来了很多思考。比如有的企业不断推出新产品，但每一个新产品都是一个新品牌。每个品牌在上市推广的过程中都需要再花人力财力，浪费了这么多钱，但这个品牌可能还是不死不活的。

同一个品牌的不同细分市场，是否有可能在像Telunsu这样的核心主品牌的基础上推出新产品？比如三元有个品牌叫“极致”，2014年常温推出，现在这个品牌也涵盖了低温鲜奶。

同一个品牌，不同的业态，满足了不同消费者的需求，或者同一消费者在不同时间的需求。