客家黄酒具有补气养血、活血散寒、通经活络的功效。广东这边的女性在月子期间用这种鸡酒来补充身体，有助于恢复健康，有效促进子宫收缩。女性每个月月经期后给自己做饭一两次也很棒。要知道那几天身体抵抗力下降，容易感冒怕冷。这款鸡酒可以更好的帮助你做好防御工作，赶走身体的湿冷，让你不再感到沉重和酸痛。(文末有惊喜！)
客家黄酒如何煮鸡
材料
鸡肉板翅
客家黄酒1杯
生姜5g
第一步:
鸡肉洗净切碎，生姜洗净备用。
步骤3:
姜片。
第五步:
加入鸡块，翻炒。
步骤6:
用中火将鸡肉块炒至颜色变黄，肉变香。
第七步:
倒入黄酒，煮沸。
步骤8:
改用中火，盖上锅盖焖12分钟，酒汤金黄时关火。
小费
1.不喝酒的女人不用担心。酒加热煮沸后，酒味已经淡了。就算不喝，也是完全可以接受的。
2.烧鸡，不煮酒汁，喝酒吃肉。
3.建议多放些生姜，生姜具有祛风散寒的功效，可以更好的与黄酒混合，达到温补散寒、疏通经络的效果。
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