生姜是我们生活中常见的烹饪调料。然而，为什么我们偶尔会感到不舒服呢？中医诊治后开的中药制剂经常告诉我们，我们需要五片生姜作为药引子，那为什么还要用生姜呢？效果如何？今天以营养健康为重点，逐一讲解生姜的保健和药用功效。
中医张仲景写的《伤寒论》中有113个方剂。但有39个配姜的方剂，可见姜的药用功效之大。
第一，姜和干姜是我们生活中常见的。有什么区别？
一般来说，市场上销售的生姜基本上属于生姜或鲜姜，即一年收获的鲜姜；而干姜又叫母姜，市面上很少卖，通常指发芽两次，生长三年的姜。姜吃起来更直接更辣；干姜地下埋了三年，气味浓郁。
生姜重在降逆散寒；干姜以温经为主，故在《伤寒论》四逆汤中使用。
在中医中，不同的处方和条件对生姜的选择有所不同。生姜发散作用强，比较直接，干姜比较温和。其温热作用可使药效在体内缓慢有效挥发，药物不会与病情剧烈碰撞，适合危重患者使用。
第二，今天我们就来重点介绍一下生姜在中医养生治病中的妙用！
功效1:健脾养胃。《伤寒论》中的方剂:桂枝汤，由生姜、大枣、甘草制成。这种配伍有助于养胃，改善胃气。夏天我们经常吃冷的食物。虽然有清热解暑的作用，但也会导致脾胃寒气过盛，出现心悸、恶心等症状。吃生姜有助于暖脾胃。
功效2:减少不良反应。胃气本身的属性就是浊降，也就是坏事。身体不需要的东西慢慢的往下掉，最后排泄出来。降胃功能不好的时候叫逆。生姜可以帮助身体恢复降胃气浊的功能。在厚朴姜半夏甘草人参汤、生姜泻心汤、吴茱萸汤中，生姜最大的作用是减少不良反应，恢复胃的健康功能。
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