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生蚝的功效与作用 生蚝的功效与作用

牡蛎是唯一可以生吃的贝类。它的作用和功能是什么?

1 补锌 1

牡蛎是含锌较多的天然食物之一,即每天只吃2-3只牡蛎就能提供人体一天所需的锌,适合缺锌的人食用。

1

2 益智健脑 2

牡蛎中含有的牛磺酸、DHA和EPA是智力发育所需的重要营养素。糖原是人体内能量储存的一种形式,可以提高身心活动的效率。此外,药理实验表明,使用牡蛎壳增加体内锌含量,可以增加体内锌镉比,有利于改善和预防高血压,起到保护和健脑的作用。

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