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糯米发糕 做发糕是放面粉还是糯米粉?许多人都做不好,关键是比例要掌握

明天是女神日,这两天更新的食谱都是在女性朋友身边做的。现在的女性,工作独一无二,家庭生活无所不能。都是超级辣妈。当你佩服他们的时候,也要告诉大家,千万不要透支身体,不要吃喝,不要往心里去。做自己喜欢的,感兴趣的,培养一个爱好,看书,种花,旅游,吃美食。只要有兴趣,一定要坚持做好,成为孩子的榜样

说到女神节,我们今天做的食谱是我们经常吃的发糕。和之前的发糕做法不一样。除了红糖,发糕吃起来总是比较软,黏黏的,黏黏的。这种发糕我做了好几次,给同事女朋友打包,大家都很喜欢。

发糕,面制品,除了面粉,如果想增加牙齿粘糯有弹性的口感,建议你适当添加一些糯米粉,用糯米粉做的发糕会觉得比面粉好吃,大家一起学。

配料:红糖30克,温水200克,普通面粉100克,糯米粉50克,发酵粉2克,酵母粉2克,红枣5-6颗。

做法:1。首先在热水中加入红糖稀释红糖水。如果有红糖就更好了。黑糖比红糖更补血,味道更浓。红糖水调好后,将面粉、糯米粉、发酵粉、酵母粉混合,与调好的红糖水混合均匀,形成细腻不结块的面糊。

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