1.红糖红枣蛋糕
红枣110克；白糖100克；4个蛋；
低粉180g7克发酵粉；
小苏打4克；玉米油70克
1.红枣煮透了，有点粘。
2.取出红枣，加入100克白糖，用打蛋器打至红枣变白腐烂。
3.加入鸡蛋，打成大泡沫。没必要打败他们。
4.筛入180克低筋面粉、发酵粉、小苏打，快速搅拌均匀，尽量不要让面糊变硬。
5.加入玉米油，快速搅拌均匀。尽量不要让面糊变稠。
6.烤盘上铺上硅油纸，将面糊倒入烤盘，撒上白芝麻。160℃约40分钟。烘焙30分钟左右，蛋糕顶部可以覆盖硅油纸，防止颜色过重。用手一拍，烤出来的蛋糕很有弹性！
做枣糕
小费
这个蛋糕也可以用中筋粉做，粉少的时候比较软。也可以用调和油或者家里吃的随便什么油。玉米油相对好一点，无味。
2.蔓越莓蛋糕
成分:
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