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羊奶的功效与作用 羊奶的营养价值与功效

我们都熟悉喝牛奶的好处。喝羊奶的好处呢?其实羊奶的营养价值也很高。只是很多地方喝羊奶不太方便,所以羊奶没有牛奶受欢迎。先说羊奶的营养价值和功效。我们来看看。

羊奶的营养价值

羊奶又称羊奶,营养价值高,蛋白质含量3.8%,富含人体必需的氨基酸。羊奶遇到胃酸后会形成絮状软颗粒,易于人体消化吸收,消化率可达97% ~ 98%。此外,羊奶还含有少量脂肪、丰富的维生素和钙、磷、铁等矿物质。羊奶中的一些成分高于人乳或牛奶,是一种高档营养乳制品。

羊奶营养价值高,味甘性温,能润五脏,补虚。对体虚、肺结核、咯血、糖尿病有一定的治疗作用。早在南北朝时期,著名药师陶弘景就指出:“牛羊奶其实是滋补的,所以身强体壮的人吃的脂肪更多”。随着对羊奶研究的深入,人们意识到羊奶不仅营养价值高,而且易于消化吸收。所以西欧一些国家已经开始喝羊奶了。(饮料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

羊奶的功效

羊奶不仅营养价值高,而且具有多种治疗作用。羊奶性甘温,具有养血补虚、益气润燥的功效。适用于糖尿病、慢性疾病、体质虚弱、疲劳消瘦的患者。

唐代《饮食本草》记载,羊奶能“补肺肾,和小肠,止渴,治虚损,益精气”。唐代刘禹锡的《方传鑫》里有这样一个医案:贞元十年,有人被蜘蛛咬了,肚子大到怀孕,到处求医都不管用。有一天,一个和尚让他每天喝羊奶,很快病人的身体恢复了正常。可见羊奶不仅有滋补人体的功效,还有很好的解除蜘蛛毒的作用。

羊奶的饮用禁忌

羊奶虽然有很高的营养价值和食疗效果,但喝羊奶还是要注意一些禁忌,以免影响健康。

1.肥胖者不宜多喝。羊奶香甜温润,营养丰富,富含脂肪、蛋白质等营养成分。吃了容易让人发胖,还有助于祛湿化痰。

2.孩子不宜多吃,不宜长时间吃。小儿脏气虚弱,元气旺盛,易冷热,长期食用温羊奶,易患热病。

3.发烧恢复的人应该避免多吃羊奶。发烧初期恢复后,气阴俱伤。不要吃热的食物。羊奶温热,吃了容易发烧。(饮料代理商:http://www.spdl.com/yinliao/)

4.孕期躁动不安者不宜多吃。孕期身体发热,吃温羊奶,容易加重胎动情况,甚至损害胎气。

5.食用羊奶时,应避免与酸性物质一起食用,因为与果汁、橙汁等酸性饮料一起食用不利于羊奶的消化,还会影响其营养成分的吸收。

6.煮羊奶时不宜加糖,因为煮羊奶时加糖会产生有毒物质,对人体造成伤害。如果你想喝甜羊奶,最好等羊奶煮开了再往里面放糖。

介绍了羊奶的营养价值和功效。通常情况下,人们喝太多的牛奶,但似乎没有多少人喝羊奶。但是羊奶在特殊的地方和人群中很受欢迎。以上小系列介绍了那么多关于羊奶的知识,大家都知道羊奶营养价值那么高,以后要多喝。喝羊奶有益健康。

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