黑茶黑茶的功效与禁忌这些人不宜喝黑茶

【介绍】红茶的作用是什么？红茶的功效和作用有很多，同样的禁忌也要注意，那么谁不适合喝红茶呢？接下来，让我们了解更多关于红茶的知识。

红茶的功效和作用

红茶中含有大量具有抗氧化作用的微量元素，如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗氧化和延缓细胞衰老的作用。

红茶汤色的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌具有明显的抗菌作用。此外，茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠道病毒的感染。

据报道，茶有降血压的作用。日本报道茶氨酸是茶叶中特有的氨基酸，通过激活多巴胺能神经元来抑制血压升高。这里还发现，茶叶中的咖啡因和儿茶素可以松弛血管壁，增加血管的有效直径，通过血管舒张降低血压。

娄福清等发现茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板粘附和聚集、抑制动脉平滑肌细胞增殖的作用。还能显著降低高脂动物血清中的甘油三酯和低密度脂蛋白，增加血清中的高密度脂蛋白，显著抑制具有降压作用的ACE酶。

红茶的功效与禁忌

红茶中咖啡因的利尿作用是通过肾脏促进尿液中水的过滤速度来实现的。同时，咖啡因对膀胱的刺激作用不仅有助于利尿，还有助于醒酒解酒。同时，红茶中的茶多酚不仅能沉淀烟草中的尼古丁，随尿液排出体外，还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒性作用。茶多酚对重金属毒物有很强的吸附作用，所以多喝茶也可以缓解重金属的毒性作用。

喝红茶有哪些禁忌

1.避免喝新茶。新鲜茶叶存放时间短，含有多种非氧化多酚、醛类和醇类，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。所以红茶要少喝，新茶存放半个月以内要避免。

2.避免第一次喝茶。茶叶在栽培加工过程中受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总会有一定的残留。所以第一杯茶有洗涤作用，应该丢弃。

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什么时候喝红茶最好

3.避免在胃里喝茶。空腹部喝茶会稀释胃液，降低消化功能。同时，吸水率高，可使茶叶中大量不良成分进入血液，从而引起头晕、心悸、手脚无力等症状。

4.避免饭后喝茶。茶叶(主要是绿茶)含有大量的单宁酸，能与食物中的铁元素发生反应，形成新的难以溶解的物质，久而久之会引起缺铁，甚至诱发贫血。所以，正确的饮酒时间是饭后一小时。

5.避免发烧喝茶。茶中含有茶碱，可以提高体温。发烧病人喝茶无异于火上浇油。

6、溃疡患者忌喝茶。茶叶中的咖啡因能促进胃酸分泌，增加胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

7.经期忌喝茶。经期喝茶，尤其是浓茶，会诱发或加重月经综合症。

月经期间可以喝红茶吗

经期女性面临着大量的失血，同时人体内血红蛋白(铁)的重要成分也会流失。据研究，女性除了人体正常的铁流失外，每个月经期还会流失18-21毫克的铁。所以我们经常提倡女性在这个时候多添加一些含铁丰富的食物，如黑木耳、猪肝等，以免引起缺铁性贫血。但是如果经期喝茶，这些努力就白费了。由于茶叶含有较多的鞣酸，会与食物中的铁分子结合形成大量沉淀，阻碍肠粘膜对铁分子的吸收。研究表明，茶越浓，对铁吸收的阻碍越大，尤其是喝茶后。