淮山汤 4款淮山汤，脾胃虚弱者的救星~

温度逐渐下降，有些

脾胃虚弱的人往往食量少，腹胀多，

呼吸不畅、说话懒、大便稀、四肢疲劳等症状。

合理的饮食有助于提高人体免疫力，

预防疾病的发生。

中医建议多吃甜食，健脾补肾。

山药补中益气。

具有良好的健脾和胃功能，

特别适合脾胃虚弱的人在进补前食用。

而对于平时身体比较虚弱的人来说，

我们应该利用凉爽的秋天来弥补冬天

需要的时候，山药不热，但温而不燥。

仙槐山石胡烨子鸡汤

石斛是最好的滋阴清热、养胃生津汤，胡爱山是秋天最好的滋补养生汤。

食品

1个新鲜椰子

鲜山药1公斤

有多少新鲜的石斛枝

2个蜜枣

四片姜

1个鸡蛋壳

半茶匙盐

练习:

1.胡爱山去皮切片，椰子切片，椰子水，石斛切片，鸡蛋壳洗净。

2.在热水中加入三片生姜，然后加入鸡蛋壳和鸡爪焯水。

3.除椰子外，将所有材料放入锅中，加入3升水。用明火煮2小时，加入椰子汁，再煮半小时。煮半个小时，然后加入椰子汁，再煮半个小时左右。煮15分钟。放在内胆里几个小时。如果有时间，中间滚一圈。喝的时候把汤滚到自己喜欢的浓度。

4.加盐滚。

颛善刺史百合助战汤

这种汤是由干山药、根、干百合等制成的。具有健脾补虚、滋阴润燥的功效，老少皆宜。

食品

干准山58克

慈氏38克

15克干百合

五个无花果

陈皮1小块

猪展300克

清水6-8碗

练习:

1.用水清洗猪；陈皮加水浸泡，刮去胶囊，洗净。

2.准山、茨城、干百合水洗15分钟左右；将无花果洗净，切成两半。

3.锅内倒入适量水，加入所有食材，煮沸，盖上锅盖，小火煮1.5小时左右，关火煮15分钟左右，加盐调味。

无花果、莲子、百合和胡爱山猪展汤

明明感觉很累很困，但是上床后还是很难入睡。都市人的失眠问题普遍令人困扰。不如熬个汤安神助眠，健脾益胃，清虚热，改善体质。

食品

5~10个无花果

莲子50克

仙白河1宝

500克新鲜山药

1根胡萝卜

猪展或猪骨1公斤

水深2500 ~ 3000米

练习:

1.洗无花果、莲子、百合；将新鲜的胡爱山胡萝卜去皮，在猪排或猪骨出来后切成大块。

2.锅内加入莲子、无花果、山药、胡萝卜、猪肉或猪肉，加水。大火烧开后，转慢火煮60分钟。加入新鲜百合，再煮10分钟。用盐调味。

淮山七紫雪二海参汤

含重胶质的食物非常有益，能使皮肤光滑细嫩。用山药、枸杞、雪穗、猪熬海参汤，可以养五脏，滋养肌肤，延缓衰老。

食品

胡爱山1条

枸杞适量

1/2雪穗

1~2泡海参

猪展1公斤

两片姜

练习:

1.材料准备好了，这汤里还可以加6~8个红枣，同锅煮。

2.枸杞在胡爱山去皮切片，花梗在雪穗中浸泡洗净，海参和猪切片出水。

3.将所有材料放入锅中，加入3000毫升水，用小火煮沸约2小时，然后用盐调味。

吃货就是看