在中国,海龟的历史可以追溯到几个世纪前,但海龟养殖行业起步较晚,人工养殖海龟和对海龟养殖的深入研究历史不长。20世纪70-80年代,一些单位利用野生资源及其性成熟个体进行人工繁殖和驯养海龟,并在池塘环境中进行温育海龟,但这些工作基本上停留在实验阶段。耕作方式以分散的家庭耕作为主。甚至涉及科研生产部门的养殖也多是小规模的实验性养殖,养殖规模很小,没有产业,没有市场。
20世纪90年代初,中国的海龟养殖业开始逐步发展,特别是1996年中国海龟市场开始下滑后,大多数海龟养殖场逐渐转向双养殖海龟。一些投资者也开始关注乌龟市场。
特别是湖南、湖北、江苏、浙江等省,大大小小的甲鱼养殖场如雨后春笋般涌现,甲鱼养殖业取得了前所未有的发展。据初步调查,目前全国有几十个养殖场,年产甲鱼苗10.1万株、20万株;有100多个养殖场,年产甲鱼1万只;有上千个养殖场,年产甲鱼苗100-1000株。其分布点多在湖南、湖北、江西、江苏、浙江、广东和广西,其次是安微、河南、山东、福建和海南。从养殖品种来看,以中华鳖、金龟、红耳龟、三线闭壳龟、黄缘箱龟为主,而一些珍稀品种如金头箱龟、周闭壳龟等则只有少量文字。红耳龟、墨鱼、小花草龟的繁殖规模较大,中国草龟和红耳龟的繁殖量和年繁殖量最大,龟苗年繁殖量约300万只;Mauremys mutica位居第二,每年约有5万只海龟;海龟、金龟、养殖场主要集中在湖南、湖北、江西、安徽、河南、江苏、浙江;广东、广西、福建、海南以三线闭壳龟、金龟为主,饲养少量黄边箱龟。
发展现状和趋势
目前我国海龟养殖面积80150万亩,浙江、海南、湖南养殖规模10120万亩。规模农户(养殖面积100亩以上)主要集中在浙江、广东、海南、湖南等省,其中浙江养殖规模最大,养殖面积1000亩以上的农户5-8家,养殖面积500亩以上的农户15-20家。100亩以上的农户多在海南和浙江,广东省的养殖面积以150-450亩为主,100亩以上的农户不到20户。(现在都结束了)
浙江、江苏、湖南、湖北、河南、江西、广东、广西、海南等9个省(区)是我国养龟户的集中地区,其中广东、浙江、海南、湖南是养龟重点地区。广东、浙江、江苏等省农户数量众多,且农户集中,在一定范围内形成了自己的养殖特色。湖南省南县汉寿、益阳、长沙等地农民集中,形成了具有地方特色的甲鱼养殖业。据调查,我国养殖的乌龟有49种,其中陆龟43种,侧陆龟6种,陆龟成员占总数的87.8%。49种中,外来种31种,中国种18种,其中中国特有种6种,外来种是中国种的1.7倍。由此可见,我国龟的繁殖物种主要是龟亚目的外来种水龟。在养殖的19种海龟中,有28种列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》(2005年),其中附录B 11种,附录B 2种,附录M 5种,其中1种列入《国家重点保护野生动物名录》,2种列入《驯养繁殖技术成熟的陆生野生动物名录》。
我国每年生产的龟苗高达3000万只,其中红耳彩龟年均繁殖量超过1000万只;800万只海龟;300万中国花龟,500万;Mauremys mutica 231,000 260,000黄耳色龟、金龟、利津龟、密西西比地图龟都是五千、八千;黄框箱龟分别是2000和5000。可以看出,红耳彩龟、大鲜龟、甲鱼、墨鱼、中国花龟、黄绿箱龟、中国三线闭壳龟、越南三线闭壳龟等9种龟是我国龟类产业的主要养殖对象。随着养殖品种、养殖量和市场需求的快速增长,海龟养殖业的经济产值大幅增加。甲鱼的经济产值在闭壳类甲鱼中最高(安埠闭壳类甲鱼和锯齿闭壳类甲鱼除外),一般在1-2万元/公斤。每株苗售价3100-15000元;其次是箱龟、侧颈龟、陆龟和一些水栖龟,养殖龟的价格为11000元/干克,每株苗的价格为100-800元。目前我和乌龟年产量在4万吨左右。中高档乌龟市场动荡。(价格仅供参考)
2011年是海龟价格最混乱的一年。后来所有的乌龟都跌了,最后所有的乌龟都难卖。海龟价格一度失控,不受市场调节。龟苗价格从上一年的每320元涨到2011年的最高750元;广东草龟苗价格一度涨到每株13800元;钱龟苗从每年2万增加到3万元;安徽种群的黄框箱龟苗从去年的750元涨到了2500元。随着宏观调控,甲鱼市场经历了严重的动荡,甲鱼苗价格一直在持续下跌,最终跌到了和去年差不多的水平,但买家数量反而减少了。其他海龟也有类似的情况。造成这个问题的主要原因是龟农不理性,只看到大龟农已经取得的收益,却看不到未来市场的变化趋势,被眼前的利益冲昏了头脑。观赏性最好的金头箱龟,已经涨到12万元的水平。以巴西龟和乌龟为代表的低端乌龟市场处于相对稳定的状态。前几天,海龟养殖还处于产业化发展的初级阶段,历史悠久,可开发利用的品种很多,市场前景广阔。
有权威人士预测“乌龟极有可能成为21世纪中国特种水产养殖的最大热点”。由于积累的养殖基础、成熟的技术、市场需求等条件,完全具备了实施海龟社会化健康养殖、建立大型外向型产业的基础。
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