鸵鸟蛋 鸵鸟蛋为什么很少人吃，在中国吃鸵鸟蛋犯法吗？

现在的直播真的太多了，各种各样的直播层出不穷。有时候我很佩服这些平台主播的想象力。吃和播是随着直播平台出现的一个词，就是很多平台主播靠吃直播获得关注。这不是真的。最近一个主播在网上直播吃鸵鸟蛋，一下子引起了很多观众的好奇。大家都见过鸵鸟，但估计没多少人见过真的鸵鸟蛋，更别说吃鸵鸟蛋了。那么鸵鸟蛋怎么吃，好吃吗？是大家非常关心的事情。

为什么很少吃鸵鸟蛋

鸵鸟是世界上最大的鸟，鸵鸟蛋自然是蛋中最大的。每个鸡蛋重约1.5公斤，因此鸵鸟蛋被称为“百蛋之王”。煮熟的鸵鸟蛋清不同于蛋白。鸵鸟蛋清呈晶莹剔透的状态，蛋黄呈金黄色，口感十分细腻。鸵鸟蛋富含钙、铁等营养物质。这么好的鸵鸟蛋能被几个人吃到，市场上几乎没有鸵鸟蛋的影子，因为鸵鸟基本都在非洲，国内也很少，有的话基本都是养殖的。况且鸵鸟蛋的产量也很低，珍奇之物弥足珍贵，鸵鸟蛋自然也贵，所以很少有人吃鸵鸟蛋也就不足为奇了。

在中国吃鸵鸟蛋违法吗？

在中国，鸵鸟蛋很少见，吃的人更少。很多人可能会有一个疑问，在中国吃鸵鸟蛋违法吗？在国际上，鸵鸟已被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》。在国内，《中华人民共和国陆生野生动物保护实施条例》也规定，驯养繁殖国家重点保护野生动物应当取得许可。那么我们平时在市场上看到的鸵鸟蛋应该是依法生产的，所以在中国吃鸵鸟蛋并不违法。

事实上，鸵鸟蛋不仅营养价值高，而且是很好的工艺品。