初期

灵芝经过科学的鉴定和栽培后,必须经过一个非常重要的“准备步骤”,即木材的选择和真菌包装的准备。

灵芝是一种木腐真菌,需要从植物或其他有机物中获取营养。在灵芝种植基地,可以选择5-6厘米的椴木作为灵芝栽培材料。

要加工原木的形状,接下来需要包裹真菌!注意:为防止灵芝受到杂菌干扰,需将菌在105华氏度下包装三天三夜后再接种细菌!

灵芝的生长期

接种后,灵芝开始生长。灵芝的生长周期分为两个阶段:

第一阶段是菌丝生长阶段。在适当的条件下,如温度和湿度,菌株发育成菌丝。

第二阶段是子实体的生长期。当菌丝聚集,也就是积累了足够的营养,开始转化为子实体的生长,也就是灵芝开始出现!灵芝子实体的发育可分为萌芽、开放和成熟三个阶段。

细菌芽是由菌丝发育而成的乳头状突起。萌芽阶段也是一项艰巨而重要的任务,就是修剪。为了保证灵芝能长好,把比较弱的芽一个个剪掉。普通工人每袋要修剪100多次,发芽期一般持续15天左右,然后灵芝进入开放阶段。

开放阶段的特点是茎伸长,菌盖发育成壳状或扇形。开启阶段也是15天左右,边缘开始变黄。

灵芝孢子粉及其收集

灵芝进入成熟期,菌盖下的孢子排出!成熟的灵芝表面可以看到一层细密的孢子粉。每年的8月和9月是灵芝的喷洒期!灵芝孢子粉只有4-6微米,肉眼看不见,只能在显微镜下观察。有很多孢子聚集在一起,呈粉末状,就是灵芝孢子粉。

灵芝孢子的“头”虽小,却浓缩了灵芝的全部精华,具有灵芝的全部遗传物质和保健功能。灵芝孢子在自然条件下很难收集,能收集到5-8公斤左右的灵芝孢子,极其珍贵。

喷洒周期约为2个月。为了保证灵芝孢子粉的质量,我们采用无纺布收集孢子粉。

灵芝收获

喷洒孢子粉后,菌盖由软变硬,无亮白边,颜色由淡黄色变红棕色。成熟的灵芝可以在不增厚的情况下收获。

采摘灵芝的时候,我们用剪刀剪或者手工采摘。收获后及时烘干,烘干或烘干时含水率为12%。

在本文的最后,我们分享了灵芝的产地信息。福建是灵芝的主产区之一,武夷山的灵芝最为有名。原产武夷山的慈欣灵芝是国家灵芝种植标准的制定者,有40多年的灵芝种植经验。欢迎在评论区留言。

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