2 瘦肉切适量大小，同姜片一起冷水下锅焯掉血水；
3 洗净，沥干瘦肉，放炖盅；
4 加入1备好的配料；
5 加入约8分满的开水；
6 按电子炖盅说明，在外围也加适量开水；
7 盖好盖子，炖约2.5-3小时左右 ；
8 食用前加适量盐调味即可！
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