我相信减肥的人对鸡胸肉并不陌生。蛋白质含量高的食物很多,唯一经济实惠的是鸡胸肉,味道有点差,但是方法好,鸡胸肉的味道也很好。那么怎样做无木鸡胸肉,味道好呢?和边肖谈谈,看看有什么生产方法。
1、提前腌制,调味要注意
鸡胸肉经常炒,吃起来像烧烤,但是水煮鸡胸肉味道不好,提前腌制会成功一大半。应准备200克-250克鸡胸肉、1/8茶匙盐、1/8茶匙黑胡椒、2-3瓣大蒜、1汤匙蜂蜜、1/8杯橄榄油和一点橄榄油。首先,在鸡胸肉上撒上盐和黑胡椒,轻轻按摩一会儿,静置15分钟左右。鸡胸肉腌制时,可以备酱。
准备调料的时候要注意,因为是减肥,不要选择太刺激的食物,把大蒜剁成蒜末,然后加一勺蜂蜜,再加橄榄油,然后用勺子把酱搅拌均匀,因为蜂蜜比较粘,需要多搅拌。
像很多食物一样,我们把鸡胸肉铺在保鲜膜上,然后把酱料均匀地涂在鸡胸肉上。密封后冷藏过夜。锅里加少许橄榄油,将鸡胸肉和酱倒入锅中,小火煎十分钟。
2、冷鸡胸肉
鸡胸肉水煮撕成小条,再倒入少许盐和油酱醋,撒上葱花香菜,搅拌均匀。注意不要放太多盐,最好不要放糖,辣椒油的量也要控制。过量的盐会导致水肿,而糖是发胖的重要元凶。辣椒油容易刺激食欲,越吃越多。
3.蘑菇鸡粥
不喜欢炒菜的朋友可以选择煮粥喝。味道会更好。把米洗干净,大火煮开,转小火。大米开花后,加入玉米粒、胡萝卜丁和蘑菇片。全部打碎后,将鸡丝倒入锅中,最后加入少许盐调味。香辣香菇鸡粥是一种营养健康的减脂早餐。
印章图来源:千图
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