不同类型的商业厨房布局也不同。随着商用厨房的不断发展，布局类型也多样化。来分享一些常见的商业厨房布局。
以下是五种现代厨房布局风格:
1.直线排列:橱柜、烹饪区、储藏区等。都是靠墙的，适合细长区域的厨房。优点是所有功能分区都在同一条直线上，简单明了。缺点是不利于在空之间使用，东西多的时候容易杂乱。
2.双字体:厨房区域由两面墙设置，中间是人走动。适用于宽大的厨房，优点是大大加强了厨房的功能面积，提供了更多的炊具，存放了更多的物品。缺点是空不够宽，会有压迫感，一旦忙起来就容易迷茫。
3.l型:厨房区域靠墙和墙角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房。是常见的厨房布局。优点是强调功能分区，充分利用墙角空使厨房布局看起来灵活多变。缺点:缺点比较少，或者不明显。
4.u型:厨房区域三面墙设置，适合面积大的厨房。优点是功能布局更精细更齐全，缺点是占用空空间大，不适合小户型装修。
5.带岛式露台的类型:除靠墙设置的厨房区域外，厨房中间增加一个岛式露台，适合大型厨房的装修。优点是厨房看起来更时尚高档，岛式露台也可以当餐桌，更好的利用空房间。缺点是占用空空间大，岛平台设置不好容易变得笨重。
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