仙桃美食 到了仙桃 这些特色美食你不能错过

粽子，简称饺子，是湖北省仙桃市的一种当地食物。顾名思义，这也是一种独特的当地食物，在团聚时吃。团子起源于三正、勉阳，流行于江汉，现在一般在仙桃人聚居的地方销售。？湖北勉阳人有“年小月半”的说法，农历正月十五元宵节被认为是比春节更重要的节日。因为在他们看来，这是一年辛苦之后马上就要开始的最后一次幸福的团聚，所以他们格外珍惜。然而在这一天，当地人不像许多其他地方一样吃元宵，而是吃一种叫做“团子”的小吃。这个习俗历史悠久。新鲜的蒸饺散发出新鲜的米香，尤其是那些夹着咸肉和乾子豆腐的蒸饺。被咬后有强烈的香气，四处飘散，让人垂涎欲滴。

名牌产品和食品深受人们的喜爱，经常受到大家的喜爱。毛嘴扒鸡被称为荆楚，在大江南北地区享有盛誉。之所以好吃，是因为毛嘴扒鸡熟而不烂，嚼着也不腻，以至于你的嘴、鼻孔、眼睛等。都是香的，剩下的鸡骨头都舍不得丢。最好拌几次，连骨头都是香的。真正的毛嘴在选材上非常讲究。第一，你要土鸡，但是不吃饲料。村里的人在屋前屋后备货；第二，必须是公鸡。母鸡脂肪多，公鸡肌肉发达。味道很浓，吃完味道更浓。酒老了，盐水老了。不知道多少年了，大家都说腌的时间越长越好。以前没有冰箱冰柜，炎热的季节怎么储藏就跟每天开锅一样好，如果不是倒霉的一天必须的话，怕会变味。

仙桃市河湖密布，水系发达。在淡水鱼中，来自汉江等江河湖泊的野生鱼类是最受欢迎的水生食物。它的鱼主要有草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲷鱼、鲱鱼、黑鱼、鲢鱼、黄古鱼。这些鱼中，鲫鱼是仙桃人餐桌上最常见的鱼；最常见的食物有炸鲫鱼、豆瓣鲫鱼、鸡蛋鲫鱼炖、炸小鲫鱼、鲫鱼火锅；最喜欢的饮料是鲫鱼汤。“鱼头肉尾”，和我一样，比别人“好吃”。

莲卷的主要疗效是鲜莲。蒸卷的时候一定要把鲜藕放在一起蒸。荷花不像荷叶那样清凉清火，荷花性平，作用是舒经活血，美白肌肤。因为荷花生吃略有毒，高温后会变弱，所以适合煎炸或烹饪，秋季后自然减少食用次数。

珍珠球在三个蒸汽的顶部。糯米的选择非常讲究。江浙一带的糯米不够长，要用川湘一带的糯米“卖”。糯米洗净，用温水浸泡，然后捞出沥干。然后将肉末、鱼末、荸荠丁、香菇末和蛋清混合均匀，挤压成肉丸，放入糯米中，卷一层米饭，用手轻轻按压表面，将一部分糯米压入肉馅中。蒸之前先铺一层菜叶，不易粘盘。