川菜是中国传统四大菜系之一,以口味清鲜醇浓并重、善用麻辣调味著称。11月15日起高速开元“川菜美食节”热辣来袭,特邀重庆名厨掌勺,带您体验真正的“一菜一格、百菜百味”的川菜魅力。
川菜取材广泛、菜式多样,以家常菜为主高端菜为辅,讲究麻、辣、鲜、香、味厚。为保持菜品的原汁原味,高速开元特邀川菜名厨掌勺,推出24道特色四川名菜,包括14道热菜、6道冷菜、4道小吃。其中花椒兔色泽金黄、肉质鲜嫩,属于微辣系别;口水鸡、夫妻肺片、毛血旺等四川的地道名菜,麻、辣、鲜、香、五味俱全,完美还原了川菜的本真;钟水饺、担担面等特色小吃,口味劲道正宗、香辣爽口,让人欲罢不能。每一道菜品从取材、烹制到装盘等所有环节都由大厨严格把关,为您打造一场绝味川菜盛宴。
一菜一格、百菜百味。正宗川味美食,尽在高速开元!
时间:11月15日起
地点:四楼中餐厅
电话:0551-65189871
川菜是中国四大传统菜系之一,以味道鲜醇、善用辣味著称。11月15日起,在高速城市开元举办的“川菜节”一炮打响,邀请重庆名厨带您领略川菜的真正魅力。川菜用料广泛,菜品多样,辅以家常菜,强调麻、辣、鲜、香、浓的口感。为了保持菜品的原汁原味,高速开元特邀四川名厨烹制并推出24道川菜名菜,其中热菜14道,凉菜6道,小吃4道。其中花椒色泽金黄,肉质细嫩,属于微辣品系;四川正宗名菜,如口水鸡、夫妻肺片、毛雪旺,麻、辣、鲜、香、五味俱全,完美还原川菜的本色;铃铛饺子、丹丹面等特色小吃好吃、辣、爽口,让人欲罢不能。每一道菜的所有环节,从选材、烹饪到装盘,都由厨师严格把关,为您打造美味的川菜盛宴。一道菜,一种风格,一百道菜,各种口味。正宗川菜,全在高速开元!时间:11月15日起地点:4楼中餐厅电话:0551-65189871
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