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雕爷 餐饮VI设计|曾经爆红的雕爷牛腩为何失败了?

本文由华万里餐饮VI设计独家编辑出版

"当潮水退去,你就知道谁在裸泳了."巴菲特的名言印证了曾经喧嚣一时的互联网餐饮品牌——雕琢牛腩的处境。

精雕西冷餐厅是由“精雕西冷”孟星创立的一家豪华餐厅,专门经营中国新创意美食,尤其是最好的西冷菜肴。2011年,该公司从香港美食之神戴龙那里购买了牛腩秘方,并开发了招牌菜肴“美食牛腰肉”和“宝鱼”

雕刻大师是谁?一名男子在牛腩餐厅用精油吸烟

刁爷不是餐饮方面的专业人士,而是对互联网,尤其是电子商务领域有着深厚修养的“六爷”。早在2003年,他就是淘宝第一个精油品牌阿芙精油的董事长,后来在此基础上成立了飘网和海狸屋。他渗透多年,精通互联网领域的营销。

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