黑草莓 黑的、白的、粉的……崇明的草莓与众不同

这是一个“又爱又恨”的冬天！

虽然冷风吹走了温度，

但它也吹得接近草莓的香味

这明亮的颜色出现在萧瑟中，

多少人的味蕾被温暖。

外观精致鲜红，

散发出浓郁的果香，

酸甜细腻的味道也喷出了英英汁！

哇~

草莓呈心形，多汁，色泽鲜红，香气浓郁，深受大众喜爱，被誉为“水果皇后”。草莓中维生素C含量特别高，每100克草莓含维生素C60毫克。还含有苹果酸、水杨酸、柠檬酸等多种有机酸，具有生津润肺、止渴利尿、消暑清热、明目的功效。

在这个等待了一年终于回归的草莓季节，

我想知道你是否愿意

尝试新品种的草莓？

上海易哲农业科技有限公司位于舒心镇戴翔村。在600多英亩的温室里，有6个草莓品种静静地生长着。这六种草莓按颜色可分为“三白二红一粉”。三白为“菠萝莓”、“山兔”、“青红莓”，二红为“美人”和“黑草莓”，一粉叫“陶勋”，都是除了“美人”以外的新奇品种。今天，边肖将带你认识这个“三白二红一粉”

1.美

“红艳”是目前常见的草莓品种，最早在日本育成。它是由张集和项星杂交选育而成的早熟品种。根系生长吸收能力强，休眠浅，一年可结四季，果实期不中断。美属于大果，大果体积更大，外形特别好看，像鸡心。红草莓，外观鲜美香甜，产量高，早熟，深受市场青睐。

2.黑草莓

“黑草莓”不是网上流传的黑墨水，而是紫色。这款深红色草莓亮度比普通的红色草莓低很多，看起来更加高贵典雅。经测定，含糖量可达16以上，果实硬度高，耐贮运。肉又硬又脆又糯。虽然气味不明显，但入口后余味很浓。

3.菠萝浆果

“菠萝浆果”果肉白色，布满红点，与草莓的遗传成分相同。它被称为“菠萝浆果”，因为它的味道与菠萝惊人地相似。其特有的“菠萝蛋白酶”能分解蛋白质，溶解组织中堵塞的纤维蛋白和血凝块，预防心脑血管疾病。因为产量稀缺，营养价值极高，价格昂贵。

4.山兔

“山兔”果实较大，长宽比相同，圆锥形，果皮粉白色，果肉白色。吃的时候有一股淡淡的奶味，口感绵稠，甜度比菠萝浆果高。

5.绿色树莓

从名称上可以看出，“绿红莓”的特点是果皮绿、白、红，茎干脆甜，果实大小比上述两种白草莓小，果实坚硬，便于运输。

6.桃子熏制

其实“桃熏”也可以归结为白草莓。成熟的果皮是粉红色的，闻起来像桃子，果肉的味道更接近黄桃。它酸甜可口，富含水分，味道独特。虽然它的含糖量可以达到12或更高，但它尝起来很酸。

不过这个草莓还在栽培阶段，暂时不卖，大批量生产后才能品尝。

经过五年的杂交试验，易哲农业成功育成了一个世界罕见的草莓新品种，因其新、奇、特、美、优的特点而受到市场的追捧。截至目前，易哲农业已申请并获得发明、实用新型、种植技术设计和软件版权等20多项专利。

目前，这些“高科技草莓”可以从沃佳新荣茂、盒马鲜活生命、OLE超市、永辉超级物种等知名新零售公司和生鲜电商平台购买。