翅中 麦当劳鸡翅中吃出羽毛？为什么会这样？

麦当劳这两天不太平。先是“澳洲麦当劳吃了用过的避孕套”(后来发生了什么)，后来北京消费者吃了鸡毛。

事情是这样的，21日，北京的周女士在一家麦当劳餐厅点了一份外卖，女儿咬开鸡翅后发现了鸡毛。

周女士说，对方提出返还10倍钱的鸡翅，外加300元餐券或现金。

周女士拒绝支付赔偿金，并向食品药品监督管理局举报。麦当劳回应称，已积极展开调查。

为什么鸡翅里有鸡毛？为什么鸡毛不糊？孩子吃饭会有问题吗？

首先，这再次证明，麦当劳用的鸡是普通鸡，不是传说中的无毛鸡。

鸡毛有两种(鸭毛差不多)，羽毛和羽绒。中间插着硬杆的羽毛出现在新闻里。

工业屠宰不像在家杀鸡。烧开水，用手拔毛，用镊子夹毛，杀死一只鸡需要半个小时。

为了满足大规模供应的需要，屠宰场都使用自动打毛机。

但是机器做不到完美脱毛，鸡翅是羽毛容易脱落的地方之一，所以工厂也会有专门的人来处理流水线上的“被网住的鱼”。

对于绒毛，国家一般不做特殊要求，因为除非把鸡皮去掉或者用火烧掉，否则不可能完全去掉。

至于羽毛，不要求“不检测”。中国国家标准(GB16869-2005)是每10公斤羽毛不超过一根。

显然这次出问题的鸡翅不符合要求。首先，屠宰有一个错误。

然后餐厅需要手工包鸡翅，可惜不知道是什么原因，工作人员也没发现这个明显的鸡毛。

我相信麦当劳会对整个过程进行调查和追溯，找到漏洞并加以修复，但考虑到快餐行业庞大的日常基础，这样的事件是极不可能发生的。

另外，鸡毛不是异物，也不是人为疏忽混在一起的，所以性质上比昆虫、老鼠、玻璃渣等异物轻。(美国食品和药物管理局的规定允许在巧克力中加入老鼠的毛发和昆虫的肢体)

鸡毛虽然会严重影响消费者的体验(感觉很恶心)，但是不会因为炸鸡的高温消毒效果而造成食品安全问题，所以属于标准中的感官指标，而不是食品安全指标。

总之，消费者维权是合理的，麦当劳应该道歉并给予赔偿，但真的没必要上纲上线。

至于麦当劳吃的避孕套，我觉得很大程度上是因为国内媒体和自媒体“不要太担心”，甚至可能故意歪曲事实。

据国外媒体报道，避孕套出现在用餐区，而不是食物或厨房。

外媒形容避孕套是“未开封”“打开”，即打开包装，没有说“用过”。

你甚至不知道这个避孕套和麦当劳的人有没有关系。可能是某个客户留下的。

所以我真的吃不下这个瓜。