爆裂玉米 郑州爱瑞特:让国产“爆裂玉米之花”在中原绽放

“看电影吃爆米花是标准！”8月初，河南省首只“知识产权创意一号”信托基金向河南郑州艾睿特生物科技有限公司(以下简称艾睿特公司)发放信贷融资，以支持企业加大国产爆米花的推广种植力度，结束国产影院爆米花长期被美国垄断的历史。

能承受压力的“种子研发”

“来来来，尝尝我们国产的球形爆米花！”8月初，笔者走进位于郑州市金水区国家知识产权创意产业示范园区的爱睿特公司，一股甜甜的爆米花味扑面而来。

60多岁的爱睿特公司董事长李达亮，就像他一辈子打交道的黑土地一样诚实热情。他打开一桶焦糖味的玉米花让作者品尝。一朵焦黄色的球形玉米花美味可口，令人垂涎欲滴。

“这是我们国产的球形爆米花。它的爆发次数已经达到了30次。目前，在外观、口感、产量上均超过国际同类进口产品，达到世界领先水平。李大亮后面占墙的柜子里，有几十个这些年培育出来的爆米花样本。”目前，我们开发的国产爆米花在国内影院和高端食品加工行业已经逐渐占据了30%以上的高端市场份额，在今年日益严重的中美贸易战和美国疫情下，为保障国产高端爆米花的粮食安全做出了贡献”。

数据显示，长期以来，世界顶级爆米花被美国近三家爆米花厂商控制，年营业额约3万吨，价格高达1.2万元/吨，是普通国产爆米花价格的两倍多。而且中国市场卖的高端爆米花种子都是美国公司控制的。

李大良1991年从河南农业大学毕业后，一直从事玉米研究、外贸和企业管理工作。2009年开始从北美和南美引进爆裂玉米种子，并在内蒙古、新疆、海南等自然种植条件优越的地区进行点试验，筛选出性状稳定的蝴蝶和球形爆裂玉米自交系及杂交种，为探索高档爆裂玉米种子的国产化奠定了基础。

2016年，李大良成立郑州艾睿特生物技术有限公司，与河南农业大学小麦玉米作物国家重点实验室合作开展产学研合作，加快了爆米花研究育种和种子生产关键技术的研究进展。经过育种目标的确定、材料的收集、亲本自交系的选育、杂交组合的组合、产量和爆裂特性的田间鉴定、品种的预试、区域试验和验证等艰苦扎实的研究和试验，他们开发的球形、蝴蝶形、蝴蝶形等国产爆裂玉米品种在产量、膨爆特性、口感等特性上达到了世界领先水平，爱锐特迅速成为国内爆裂玉米品种和生产规模

经得起考验的“专利玉米”

在提高爆米花科研水平的同时，爱睿特公司不断加强专利布局和植物新品种审批流程。截至目前，已成功申请国家发明专利2项、国家实用新型专利2项、植物新品种权12项，今年已有3个品种通过审批。

“严格保护国内爆米花生产的核心技术和生物遗传资源，是我国粮食安全和国际玉米种子定价话语权的重要保障”！李达亮向笔者介绍，美国、欧洲、一带一路国家的公司在推出自己的爆米花新品种后，曾多次来华洽谈伊雷特公司的种子在国外的推广种植事宜。

2019年，Airuite公司开始在西方和一带一路国家推广种植，并开始向海外分发专利。然而，今年年初全球突然爆发的新冠肺炎疫情，使得艾雷特的海外推广业务不得不放缓。在国家知识产权示范园区管委会的大力协调下，爱力特1722等爆米花新品种及爱力特公司相关专利的保护权由北京董鹏资产评估办公室进行评估，并得到河南省第一笔“知识产权创意一号”信托贷款的支持，缓解了企业的资金压力。

李大亮表示，下一步，在河南农业大学强有力的研究团队的支持下，爱锐特的研究团队计划继续开展爆裂玉米不同血缘分类及杂种优势利用、爆裂玉米不同优势基因的克隆与利用、不同优势基因对爆裂玉米不同重要品质性状的影响及分子机理等方面的研究，培育适合不同地区、不同口味种植的爆裂玉米新品种。克服爆裂玉米种质资源创造和分子育种技术领域存在的问题，为我国长期拥有这一技术和种质资源奠定基础，努力建立高效的爆裂玉米分子和基因编辑育种技术体系，继续致力于建立以中原为基础的多元化全球玉米供应体系，大幅提高爆裂玉米在国际市场的份额和竞争力。(通讯员徐)