酸萝卜鸭子汤 【爱宁 | 探店】一天只卖40锅！这家重庆酸萝卜老鸭汤吃到最后，连汤都没剩一口！

福利1:

两个人送10顿饭

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抽奖日期:6月22日

福利2:

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当你到达商店时，可以享受10%的折扣

截止日期是7月20日

要说你喝汤，你以前只认广东福建人做的汤

没想到除了四川重庆的火锅，串串，鸡，

还有一种流传多年的老鸭汤

这锅老鸭汤有三大法宝！

法宝一:老鸭

很多人害怕在外面喝老鸭汤，因为鸭肉的质量没有保证。店里的鸭子都是老鸭~白洋淀待了两年多的嫩鸭，但是肉质不够，煮着会烂，而且不能忍受美味的汤。老鸭又肥又嫩，老板信誓旦旦:“又不是老鸭不收钱”！

每天早上，新鲜的鸭子被运到商店，而不是在冷库里冷冻；所以很新鲜；一放锅里就一整只鸭子~看起来很有意思！这个鸭大概3斤，2 2-4斤，适合4个人！

法宝二:慢炖3小时

鸭肉质量过关，只需慢炖至少3小时即可。直到汤汁稠脆，中途不加一滴水，保证了食材的原味。而且没有添加剂~连鸡精和味精都不放，就看食材的原味了！

炖老鸭汤，一定要用砂锅；砂锅经过几千次的炖煮，自然成了老鸭汤的专用锅。

法宝三:重庆酸萝卜

用来做老鸭汤的萝卜是陈年的腌萝卜，品种是春不老。这个萝卜和我们北方萝卜的区别就是不能长时间炖！味道很酸，咸咸爽口~和酸萝卜一起炖也会去除鸭肉的腥味~

里面还有泡椒~

忍不住品尝~

没想到这是酸的...

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如何正确的吃老鸭汤

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先喝碗汤，

汤很清。

吹掉面汤里的浮油，轻轻啜一口，

真的超级好吃！

①放入葱花香菜

②舀汤

鸭汤清香不腻，葱花香菜。

可以从沸腾喝到最后

喝汤后，你会吃肉

大家都惊叹于筷子:肉好烂！

轻轻撕开就好~

味道无压力！

非常适合老人和宝宝！

吃鸭肉是小食材不可缺少的

厨师最推荐的是蒜蓉青椒酱；

去泡一泡，

包起来！

我想选这个青椒酱

第一种相对来说比较清爽，

其次，吃到最后有一种辣的感觉

很有川味！

不要错过酸萝卜！

很有味道~

和鸭子一起上的还有店里的四个小菜，一个鸭头，两个鸭脚！可以说是全鸭宴！

鸭头腌制~世界杯吃鸭头再完美不过了！

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其他漂洗产品

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为了保证鸭汤从头到尾都有好味道，

这家商店不提供洗肉

但是蘑菇，青菜，小球，芝士年糕就是一切

蘑菇拼盘

蘑菇里有“艾草花”！真的是真菌里的劳斯莱斯，店里还是新鲜的，不是干瘪干瘪的；涮入汤中，增强汤底的口感！

啊！啊！我的最爱！

蟹袋！

味道很棒。

咬一口。蟹籽跳到嘴里爆开！

有很多漂洗产品！

可以根据自己的口味选择！

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终极吃法

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我们北方人平时吃火锅，最后的主食是面条，但是在这里你一定要点一碗米饭！然后是汤和米饭！汤底绝对是精华，鸭肉的鲜美，酸萝卜的酸味。倒入后，混合。饭和汤底完美融合，贼吃这顿饭舒服！

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商店环境

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用餐提示

1.店里有全鸭炖菜，差不多3-4个人吃；

2.一锅汤的价格是88元，包括四个配菜，两个鸭脚和一个鸭头

3.店里有包间，位置也多。不要怕等~除非人太多。...

4.鸭子是良性的，汤降火，非常适合夏天吃

5.老人小孩孕妇都可以！

地址:唐年商务酒店一楼，裕华路与东街交叉口西北角。

电话:0311-88861316

营业时间:上午10:00-下午14:00:17:00-晚上21: 00

嗨

作者是我

我有点

我去了一个村庄的网上名人商店

傻笑

拍了很多好看的照片

成都德县邵超子面

监制门鸿亨