一颗苹果 专家发现每天吃一颗苹果，身体会有惊人变化

“一天一个苹果，医生远离我”这句话赞美了苹果丰富的营养价值，但JAMA最新研究推翻了这种说法，指出吃苹果和远离医生并没有很强的相关性！

苹果可以说是好吃，营养，百搭，一年四季都有，而且保存的很好。几乎没有人不爱他们；但是真的像长辈传下来的“一天吃一个苹果可以远离医生”的思想吗？苹果对人体健康的帮助，帮你更新！

不要误解苹果！这三件事一次解决了，苹果皮里还有蜡不能吃？有人说吃苹果会便秘？还有每天吃苹果能保持健康吗？真相是什么，一个个破解！

1.一天一苹果医生远离我？

不是，《美国医学杂志》的一项长期研究发现，每天吃一个苹果的人看医生的次数几乎和偶尔吃苹果甚至不吃苹果的人一样多，推翻了“一天一个苹果医生远离我”的经典说法。

要想靠水果补充营养，不能只靠单一的水果，因为“单一食物饮食”不仅让你饿，还会让你吃更多的食物，脂肪恢复速度更快。此外，摄入的营养价值不平衡，最好与其他种类的水果或蔬菜一起食用，获得全面的营养也是健康的。

2.苹果皮不能用蜡吃？

不一定，市面上有的苹果会打蜡，主要是苹果里面的水分不会流失，打蜡不容易被微生物入侵感染，也不容易坏，外观也很美。

只是苹果皮上的蜡。会对身体有害吗？事实上，蜡的种类是普通人看不到的。有些是安全合法的食品级蜡，可以食用，但有些是工业蜡，可能含有金属物质。所以建议把苹果洗干净，用软刷或精盐擦一擦就可以去蜡了。

但是，有些人会直接把皮肤剥下来。虽然食用安全，但不怕蜡和农药残留，但苹果皮富含膳食纤维和维生素C，有助于减肥、降血压和胆固醇，具有抗衰老和抗癌作用。不吃苹果皮真可惜！

至于通便的方法，除了依靠苹果分水，还可以选择带籽的水果，包括猕猴桃、草莓等。这些种子是纤维，在体内不易被肠道消化吸收，但有助于促进胃肠蠕动，使粪便变软，易于排泄。

苹果的营养价值

打破苹果的误区，只要吃法正确，还是能获得苹果的强大功效。为了更多的了解苹果，我们来看看苹果的营养价值。

1.瘦身减肥

苹果不仅是高纤维水果，还含有神奇的营养成分熊果酸，可以增加肌肉脂肪，促进新陈代谢，帮助燃烧脂肪，达到减肥效果。而且带着皮带吃苹果可以延长饱腹感，抑制食欲，防止暴饮暴食。

2.促进胃肠动力

低热量低糖苹果富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动，有助于减肥，缓解便秘。

3.稳定血糖

苹果中含有的纤维可以减缓体内消化速度，减缓葡萄糖进入血流，有助于稳定血糖，避免胰岛素激素突然升高。

4.降低胆固醇和血压

苹果富含果胶，可以降低胆固醇，预防中风和心血管疾病等风险。苹果皮含有抗氧化剂，有助于控制血压。

5.抗氧化剂

苹果不仅富含维生素C、钾、镁等有助于美容保养和抗衰老的矿物质，还含有水果行业最高浓度的多酚，有助于护肤、调节炎症、增强免疫系统。

6.改善呼吸问题

苹果皮中含有槲皮素，属于黄酮类。它不仅具有抗炎和抗氧化作用，还能有效改善过敏反应和哮喘。

苹果是最好的

早餐前吃，运动后吃，知道吃苹果的方式和好处，吃的时机也是关键。这里有两个吃苹果的时间点供你参考:

1.饭前1至2小时吃早餐

补充微量元素，增加饱腹感。

2.运动后吃饭

因为乳酸堆积会引起肌肉酸痛，所以运动后吃苹果可以代谢乳酸堆积，避免酸痛。记住，你不能靠单一的水果来减肥，必须搭配其他种类的水果蔬菜才能更健康！另外，饭后不要马上吃水果，容易血糖不稳定。建议在吃水果前休息1-2小时，尤其是糖尿病患者或需要控制血糖的患者。