猪肉蛋白质含量 这10种高蛋白食物帮你增肌路上少走弯路！

练三分钟，吃七分钟。蛋白质是获得肌肉的一个非常重要的部分。所以一定要知道有哪些高蛋白食物。你吃的十大高蛋白食物正确吗？

瘦牛肉

牛肉营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸组成更适合人体需要，而且含有更多的矿物质，如钙、铁、硒等。特别是铁含量高，是一种容易被人体吸收的动物血红蛋白铁。但脂肪含量低，味道鲜美，颇受欢迎，享有“以肉为荣”的美称。牛肉火腿脂肪很少。如果把周围的脂肪切掉，脂肪含量会比菲利普少。

奶酪

制作奶酪的主要原料是牛奶，牛奶被认为是一种很好的营养产品。制作1kg奶酪需要10kg左右的牛奶，所以奶酪也被称为“牛奶黄金”。奶酪中的蛋白质含量一般在3%到40%之间。每100克软质奶酪可以提供一个成年人每日蛋白质需求的35% ~ 40%，而每100克硬质奶酪可以提供50% ~ 60%。

鱼肉

鱼富含完整的蛋白质。鱼含有大量的蛋白质，如黄鱼、带鱼、鲢鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲤鱼、鲫鱼等。鱼所含的蛋白质都是完整的蛋白质，蛋白质所含必需氨基酸的量和比例最适合人体需要，容易被人体消化吸收。脂肪含量低，大部分是不饱和脂肪酸。

鸡胸肉

鸡胸肉是指鸡胸肉前面的一块肉，营养丰富，尤其是蛋白质含量高，有利于人体的生长发育。鸡胸肉蛋白质含量高，容易被人体吸收利用。它含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国饮食结构中磷脂的重要来源之一。这也是非常经济的高蛋白摄入~很受健身人群的欢迎~

坚果

坚果含蛋白质36.0%，脂肪58.8%，碳水化合物72.6%，维生素(维生素B，维生素E等。)，微量元素(磷、钙、锌、铁)，膳食纤维等。此外，它还含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体必需的脂肪酸。

酸奶、牛奶和豆浆

牛奶被称为“白血”。主要成分是水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

酸奶发酵过程中，牛奶中约20%的糖和蛋白质被水解成小分子，牛奶中的脂肪含量一般为3%-5%。发酵后，牛奶中的脂肪酸比生牛奶增加了2倍。这些变化使酸奶更容易消化吸收，提高了各种营养素的利用率。

豆奶是中国人喜爱的饮料，也是老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆奶富含植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。

蛋白

它富含蛋白质。蛋清不仅能美白皮肤，还能使皮肤变得细嫩，具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用。

各种豆子

豆类品种很多，有黄豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆。根据营养素的种类和数量，豆类可分为两类。以大豆为代表的一类高蛋白高脂肪的豆类。另一种豆类的特点是碳水化合物含量高，如绿豆、红豆等。鲜豆和豆制品不仅可以作为菜肴，还可以作为调味品的原料。

豆腐

豆腐一般是用蛋白质含量高的豆类，如大豆、黑豆、花生豆等。

豆腐营养丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄和维生素B6。水占每100克强豆腐的69.8%，其中蛋白质15.7克，脂肪8.6克，碳水化合物4.3克，纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量。豆腐中氨基酸和蛋白质含量高，是谷物的良好补充食品。78%的豆腐脂肪是不饱和脂肪酸，不含胆固醇，因此被称为“蔬菜肉”。豆腐的消化吸收率在95%以上。两片小豆腐可以满足一个人每天的钙需求。

猪肉里脊

猪肉，又称海豚肉，是主要家畜之一的家猪的肉。它的味道甜咸，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷。如果吃瘦肉，脂肪含量会很低~

必须记住，健美饮食很重要。无论是增肌还是减脂，各种知识缺一不可。很多热爱健身的小伙伴都希望在短时间内快速有效的训练出完美的身体，但是方法不对导致时间长，训练没有效果，因为你根本不了解身体结构和肌肉解剖。

在这些高蛋白食物中，你最喜欢什么？

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