普洱茶生茶熟茶区别 普洱茶生茶和熟茶的区别哪个好？

普洱茶生茶和熟茶都是用云南大叶种晒青茶叶制作而成。不同的是，普洱生茶以自然的方式陈方，没有人工的“发酵”和“堆积发酵”。而普洱熟茶则是经过堆发酵等工艺加工而成。它们的原料是一样的，但由于发酵方法不同，它们的口感、风味、收藏价值和饮用功效都有很大的不同。那么普洱茶和熟茶有什么区别呢？

新鲜茶味浓，滋味足，茶汤清香，味苦涩，好茶苦甜，涩能生津。与普洱熟茶相比，新茶更凉，活性成分更高，茶香更浓，适合年轻人饮用。易失眠、肠胃不好的人不宜饮用。

普洱熟茶采用人工堆积发酵生产，大量微生物参与茶物质的转化，形成香气独特、汤色红稠、口感醇厚的感官特性。与生茶相比，熟茶更温和，对胃的刺激性更小。而且发酵过程中形成的有益菌对减肥降脂的综合效果更好。

从收集的角度来看，朴树不适合收集，因为它已经发酵，茶叶中的物质已经提前转化。虽然它会使陈方的茶味道更加醇厚，但总体味道没有太大变化。否则生茶未发酵，转化率在空之间较大。在陈方，自然发酵是不断进行的，茶味也是不断变化的，可以带来各种惊喜，欣赏度自然在空之间更高。相对来说，生茶更有收藏价值。

无论生茶还是熟茶，总有普洱的味道。冲泡后，茶醇香醉人。内质网丰富如油，波光粼粼，摇摇晃晃。喝完酒，我洗了洗身心，仿佛找到了失去的味道。生茶好还是熟茶好，完全看个人需求。无论适合喝生茶还是熟茶都是最好的。

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