高端饮料品牌 低迷过后，饮料品牌开始破局

作者/联商。com西樵学画/农夫山泉官方微信

近年来，中国饮料市场的增长进入快车道，呈现出良好的增长趋势。但受疫情影响，饮料行业也经历了短暂的“寒冬”。随着城市的重新启动，各行各业都在逐渐恢复。

根据企业调查数据，今年1月以来，新增饮料相关企业11.6万家，撤销和注销企业7000家。2月份受疫情影响，新增企业仅6000家，较上月下降69.9%。3月份行业复苏，饮料相关企业增加4.2万家，较上月增长558.1%。4月份新增金额继续上升，3月和4月新增金额较前两个月增长212.9%。

业内人士认为，在低迷之后，饮料行业将释放出更强劲的增长/[/k0/】。

董鹏饮料和农夫山泉上市了

4月24日晚，证监会在其官网宣布，董鹏饮料已提交招股说明书，董鹏饮料将在上交所上市，华泰证券为保荐人，预计筹资总额14.9亿元。

根据招股说明书，董鹏特饮的产品涵盖三种类型:能量饮料、非能量饮料和包装饮用水。2017年至2019年，董鹏特种饮料的营业收入分别为28.4亿元、30.4亿元和42.1亿元。其中，能量饮料是董鹏特色饮料的主导产品，2017年至2019年分别贡献27.35亿元、28.85亿元和40.03亿元，分别占总收入的96.19%、94.99%和95.11%。

总体而言，作为董鹏特饮的核心产品，能量饮料是主要收入来源，占2017-2019年主营业务收入的95%以上。

在披露的未来三年发展计划中，董鹏特种饮料计划用8亿元的募集资金扩建11条生产线。董鹏特饮表示，这可以缓解产能瓶颈，进一步拓展中西部地区。

图片来源:董鹏特饮官网

然而，据业内人士分析，除了需要提高产能之外，董鹏特种饮料还面临着一些问题，如对能量饮料的过度依赖和国家扩张不彻底。面对红牛前后乐虎的市场竞争，董鹏特种饮料要想逆袭，成为“第一功能饮料”，需要克服许多困难。

在董鹏饮料打算冲击“a股功能饮料第一股”之际，曾声称未上市的农夫山泉今年开始上市。农夫山泉作为中国最大的饮用水公司，曾经以“钱不赖”的态度拒绝上市，现在为什么要上市？

4月30日，农夫山泉股份有限公司在HKEx官网公开招股说明书，CICC和摩根士丹利为发起人。该公司预计筹资至多约78亿港元。

招股书显示，2017年至2019年，农夫山泉收入分别为174.91亿元、204.75亿元和240.21亿元，复合年增长率为17.2%。公司收入分别为101.2亿元、117.8亿元、143.46亿元；毛利率56.1%，53.3%，55.4%，净利润率19.4%，17.6%，20.6%，均高于行业平均水平。

图片来源:农夫山泉官网

农夫山泉表示，未来品牌建设还会继续；稳步提高分销广度和单店销售额；进一步扩大产能；增加对基本能力建设的投资；开拓海外市场机会。

据了解，农夫山泉的兄弟公司北京万泰生物制药有限公司于4月29日上午在上交所正式挂牌上市，发行价为每股8.75元。截至发稿时，万泰生物每股13.86元，市值约60.1亿元。

调查数据显示，万泰生物和农夫山泉的母公司为阳生堂，公司直接或间接100%受控于钟睒睒，两家公司同时上市。此举值得深思。有分析指出，农夫山泉上市或以资本的力量攫取更多利益。

疫情已经降温，新的饮料相继问世

随着我国大部分地区疫情持续降温，大众消费逐渐恢复正常，但恰恰相反，炎炎夏日的天气一直在持续升温，炎热的天气让饮料行业进入旺季，各大企业此时纷纷推出新产品。

5月初，孔师傅饮料召开了新品发布会，先后推出了孔师傅乌龙茶、“少奶酪多”乳酸菌风味饮料、瓶装水新产品“喝白开水”三款新产品。可见孔夫子这个夏天信心满满。

5月1日，孔师傅与罗永浩联手，安装了一种新茶叶，名为孔师傅乌龙茶。

图片来源:华南大师孔有很多小奶酪

根据孔师傅之前的财报，2019年饮料业务收入356亿元，同比增长0.81%。其中，茶叶收入155.79亿元，同比下降0.70%；包装水收入31.14亿，下降28。；果汁收入46.7亿，同比增长8.51%；碳酸饮料等收入达到122.37亿元，同比增长11.91%。

对于2020年的发展，康师傅控股此前表示，虽然饮料销售受到疫情期间终端门店数量下降的影响，但预计疫情结束后消费将出现反弹。

数据显示，2019年前三季度，全国饮料零售额突破1500亿元，同比增长9.8%。其中碳酸饮料占据了近20%的市场份额，仅次于包装饮用水和果汁饮料，在中国饮料市场排名第三。2017年，非可乐碳酸饮料市场零售市场规模为429.29亿元，2019年增至462.76亿元。所以碳酸饮料的性能还是很强的。

5月25日，农夫山泉微信公众号发布消息称，推出TOT充气饮料，包括米酒、柠檬红茶、柚子绿茶。据了解，这是农夫山泉推出后的第一款新饮料产品，也是农夫山泉第五次添加碳酸饮料产品。

农夫山泉在公众账号中表示，这不是农夫山泉第一次推出碳酸饮料，但这次其产品被定义为“新一代碳酸”，因为饮料中添加了天然果汁、米酒和茶。首批TOT风味饮料将于5月底在北京、上海、广州、深圳、杭州等地上市，也将在各电商平台上架销售。

农夫山泉的相关负责人告诉媒体，农夫山泉致力于推出各种高品质的创新饮料，以满足消费者不断增长和变化的购买需求。农夫山泉不断推出碳酸饮料，希望给消费者带来产品的不断新鲜感。

近日，袁琪森林宣布推出两种新口味的汽水泡泡水，乳酸菌味和酸橙淡姜味。据袁琪森林官方介绍，在7月1日至7月天猫超级品牌日期间，这两种新口味的苏打水泡泡水将预售。

此外，老牌民族品牌健力宝最近推出了新产品——健力宝纤维+运动饮料。产品作为健康升级的汽水，注重“零糖零脂”的理念，特别添加膳食纤维，快速补充电解质，打破碳酸饮料不健康的刻板印象。

有着36年历史的健力宝作为80后的记忆，近年来不断创新，先后上市十余款新产品，力求以更年轻的姿态回归大众视野。

国际品牌竞争，达能和雀巢基准高端水市场

6月17日，雀巢旗下知名意大利高端水品牌AcquaPanna登陆中国市场，在天猫旗舰店正式发售。

据悉，与雀巢巴黎水类似，浦那首先在天猫开了旗舰店，销售四种规格的浦那产品，每箱24瓶产品的售价在130-140元之间。除了网上销售，浦那还将扩大销售范围。

图片来源:浦那官方微博

目前，雀巢在包装水业务上有近50个品牌，如圣佩罗、巴黎水、波兰之春、浦那等国际高端水品牌。在中国饮用水市场，雀巢除了巴黎水、圣佩罗、浦那等进口水品牌外，还在上海、天津、昆明设有三家饮用水工厂，生产“优活”、“广达”、“云南山泉”三个品牌的饮用水。

有分析师指出，中国已经成为雀巢第二大市场，中国市场的表现在雀巢整体战略调整中更为重要。浦那进入中国，标志着雀巢饮用水业务调整的开始。雀巢再次进入高端水市场，可以增加筹码，扩大在中国的市场份额。

近日，达能相关负责人向媒体透露，达能与深圳互通贸易有限公司达成协议，将伊利业务出售给该公司。达能表示，出售伊利业务的决定是在对中国饮用水业务进行全面、全面、客观评估后做出的。达能将采取更加注重全国市场整体发展的模式，以实现销售和生产的高效运作。目前，要完成交易，必须满足所有先决条件，包括监管机构的许可。

据业内人士介绍，达能拥有依云等知名品牌，在高端饮用水市场优势明显，但在低端市场，农夫山泉、怡宝等国产品牌更具优势。因此，达能别无选择，只能出售与上述企业有直接竞争关系的伊利，这也是跨国资本运营的常见手段。

如今，饮料市场竞争激烈，不容易赢得消费者和市场的认可。为了想办法打破这种局面，饮料企业只有不断创新和推广新产品，才能站稳脚跟。疫情对饮料市场有一定影响，但也是暂时的。随着经济复苏，市场环境逐渐稳定，饮料市场必将迎来新的增长。