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烤箱怎么烤羊肉串 烤羊肉串很简单,但很多人第1步就做错,怪不得怎么烤都不好吃!

羊肉串

配料:羊肉、孜然、洋葱、辣椒粉、盐。

练习步骤:

第一步,羊后腿肉,我让卖羊肉的直接给我切。回家就省了,但是一定要找老板要一块肥肉,香的

第二步,洋葱切丝,羊肉拌匀

第三步,放入孜然粉和辣椒粉盐,戴上一次性手套,冷藏2小时

第四步:把羊肉串收起来,用刷子把孜然粉盐辣椒粉抹上,放入烤箱220度烤10分钟

第五步十分钟后,翻身。这时候烤盘里会有一些汤,倒出来,调至250度8分钟,然后调好烤串的方向5分钟,让每一面高温加热,达到表面微焦的味道。

第六步,每次翻身都要刷油,撒辣椒粉孜然粉,根据自己的口味撒盐

第七步,实际操作根据自己的情况,因为每个人的烤箱不一样,温度不一定一样,但一定要用高温

第八步,烤箱可能烤出来的最大问题是没有炭火那么烫,但毕竟是在家里。高温可以弥补一些缺点,感觉挺香的

第九步:展示成品。再来一瓶冰啤酒就完美了!

提示:

1.务必根据您的烤箱状况调节温度!别抄了,每个人的烤箱温度都不一样。2.我的签名比较长,可以挂空烘焙。如果你的签名很短,就不要费心翻过来倒掉烤好的汤。也许把烤架放在烤盘上,把串串放在烤架上。汤可以留下来,烤出更好的味道。

埃瓦博斯的作品来自美食之乡。

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