口腔癌是指发生在唇、舌、口底、腭、牙龈、脸颊、肺泡粘膜和唾液腺的癌症，居全身恶性肿瘤第六位，多见于成人，多见于男性。良好的饮食可以帮助人们快速恢复。口腔癌患者请看下面的食谱。
术后饮食原则
1.以清淡流质食物为主，少吃多餐
2.注意蔬菜水果，补充维生素
3.避免高脂肪食物和高温油炸食物对口腔粘膜的损害
4.避免烫伤和刺激性食物，烹饪时注意食材
5.忌烟酒，以免对口腔造成极大刺激
6.减少碳水化合物的摄入，多吃高质量的蛋白质，如鱼和蛋奶
7.每日饮水量保持在1500毫升左右
护理注意事项
1.口腔癌患者术后伤口未完全愈合前，应禁止从口中进食。一般应通过留置胃管对患者进行鼻饲，以保证术后营养的供应。
2.拔胃管后，可以先用一些流食，鱼汤，蔬菜汤，恢复后再用半流食。恢复期间可以按照具体食谱吃。
3.尽量选择易于消化吸收的饮食，改善术后身体虚弱的症状
4.避免吃太甜太酸、太热太冷、味道重、辣等刺激物。饭后用漱口水。如果有口腔溃疡，可以使用口腔抑菌剂
术后推荐食谱
鲫鱼豆腐汤
配料:鲫鱼1条，豆腐50克，汤，姜片，葱段，盐，味精，胡椒粉，大油3克。
做法:将鲫鱼的鱼鳞、鳃去掉，洗净备用。砂锅加汤，加入姜片、葱煮沸，加入鲫鱼，大火煮沸，加入豆腐，文火煨，加入盐、味精、胡椒粉。
功效:健脾和胃，增强免疫力
苹果山楂汤
配料:1个苹果、5个红枣、4片山楂和适量冰糖
步骤:
1.洗净材料，切苹果，切红枣
2.将所有材料放入锅中，加入适量冰糖，不喜勿放，倒入未用过的水。
3.小火上炖15分钟左右。如果你用电饭锅，炖大约30分钟
功效:调理脾胃，降火去燥
当然饮食对恢复细胞微环境只能起到20%的作用，应该从心理、运动、微生态菌群等方面积极调整，帮助人体重塑自身免疫微循环。
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