水果萝卜怎么做吃最好 传说中比水果还好吃的萝卜究竟好吃在哪里？吃过才知道！

俗话说“冬吃萝卜，夏吃生姜。”普通萝卜遍地都是，但有一种萝卜只有天津才有，那就是沙窝萝卜。沙窝萝卜不仅味道比普通白萝卜好，而且营养价值更高，富含糖、纤维素、维生素、粗蛋白等。人们经常称沙窝萝卜为“小人参”。

沙窝萝卜，又名“卫青萝卜”，与“狗不理包子”、“十八街麻花”同名，已被列入非物质文化遗产名录。沙窝萝卜50年代出口香港、日本、东南亚，深受各界朋友的好评。也被天津市人民政府命名为著名农产品，被评为天津市无公害绿色产品。

沙窝萝卜在天津种植了600多年，主要是因为天津的土质是沙上粘沙下，特别适合萝卜生长。此外，季节性种植、深井水灌溉和天然农家肥的营养使萝卜比普通萝卜生长得更水合、更脆。

天津沙窝萝卜很多，但是西青区新口镇小沙窝村最好吃。每个人都在沙下的粘性土壤中种植，用深井水灌溉。在同样的环境下，如何在众多沙窝萝卜中脱颖而出，需要花很多心思。

小沙窝村的村民根据土壤的酸碱度进行科学试验，因地制宜地为土壤提供养分。天然农家肥无污染，营养丰富，但补充营养不全面。为了让萝卜吃起来更脆，沙窝村的村民专门做了麻将营养，更丰富，更容易吸收。

除了与营养物质作斗争外，还应该在灌溉水源上作出努力。小沙窝村的灌溉水比普通深井水深20米，所以产出的水清澈冰凉，矿物质含量更丰富，灌溉的萝卜更脆更甜。

沙窝萝卜，喝深井水长大的，比白萝卜还脆。白萝卜落地的话会掉3瓣，但据说沙窝萝卜至少会掉8瓣。你收到萝卜后，一定要牢牢抓住。

一方面，要时刻注意萝卜的生长状态，记录幼苗的生长情况，间苗，整形，拔草...用心种下的萝卜，不会辜负你的期望。

因为沙窝萝卜细腻香甜，在天津有“赛鸭梨”的美称。想体验最正宗的沙窝萝卜的酥脆口感，一定要生吃。直接脆好吃，萝卜皮略辣。不能吃辣萝卜的朋友可以先剥了再吃。平时多吃可以帮助消化。吃了半个沙窝萝卜，你很快就会觉得五脏六腑都通气了，胃里很开心，充满了珍妮弗。

不习惯生吃萝卜的朋友也可以用沙窝萝卜炒菜、凉拌、炖汤等。他们还可以别出心裁地烹制腌制的萝卜和萝卜干。

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