软面馅饼 饼还是带馅的香，6种家常的馅饼做法，收了慢慢做！

通常烤煎饼的时候会加一些馅料，不仅营养丰富，色泽金黄诱人，而且味道更丰富多样。外脆内嫩，回味悠长。蘸醋或者配一碗小米粥上桌，好吃又舒服。最好是主食和宵夜。今天哈美一次教你六种派。它们很好吃，味道多样。学会给家人做饭~

鲜肉蔬菜馅饼

成分:

面粉、玉米粉、猪肉、韭菜、胡萝卜、盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精、植物油适量

烹饪步骤:

1.将面粉和玉米粉倒入锅中，加入清水，用筷子搅拌成棉絮状，用手揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜，放松30分钟。

2.猪肉馅中加入适量的盐、料酒、酱油、蚝油、鸡精和植物油，用筷子沿一个方向搅拌均匀，使猪肉馅变粘。然后加入胡萝卜粉，搅拌均匀。最后加入韭菜拌匀。

3.在揉面垫上撒上干面粉以防粘，把一小团面团压平，用擀面杖擀成圆形，在面团中央放入适量肉馅，在面团边缘按住一个点，其他面团向这个点折叠，就像做包子一样。

4.包好后，合上，用手掌轻轻压平成蛋糕。

5.加热锅，倒入油。依次放入馅饼，用小火煎至馅饼两面金黄。

食谱提示:

1.面条必须变软。只有软面才能烤出口感好的锅巴。如果你的面条太硬，烤出来的蛋糕会很硬。不同的面粉吸水率不同，应根据实际情况进行调整。

2.一定要用平底锅或不粘锅烹饪

椰子酱、南瓜和豆瓣酱蛋糕

成分:

去皮南瓜250克，糯米粉适量，自制豆沙馅适量，糖15克，食用油适量，椰子适量

烹饪步骤:

1.将南瓜去皮，切成小块，放在盘子上，用保鲜膜覆盖，放入锅中蒸熟。蒸熟的南瓜趁热加糖，用勺子捣碎。

2.加入糯米粉。这个配方我用了200克糯米粉。因为南瓜的含水量不同，糯米粉的重量也会不同。灵活掌握这个。和面团拌匀。

3.将面团切成大小均匀的材料。，将面团揉成中间厚边薄的饼，加入适量的豆沙馅。

4.用虎口慢慢拿起来封好。滚一圈后，用手掌轻轻压平，依次做好所有南瓜饼。如果粘在手上，可以在手上涂点食用油。

5.放松锅里的油，直到它有70%到80%的热度。加入南瓜蛋糕，用小火煎熟。南瓜派浮起时，取出两面金黄色的油，在盘中放入适量的椰子，趁热将南瓜派与椰子粘在一起。

食谱提示:南瓜应该是挂面的老南瓜，水分少，口感好。加入糯米粉数次，直到可以面团。如果不喜欢煎，可以用平底锅小火煎，味道也不错。

韭菜盒子