虾，很多人都吃过，是市场上有名的经济海鲜，因为它肉质丰富，营养价值高，养殖成本低。在烟台，必不可少的婚宴有三种:大虾、鲍鱼、海参。通常吃的时候都是饱的。但是你知道吗，世界上还有一种虾，是虾中的斗士，四肢粗壮如手臂，是虎虾。
虎虾原产于越南、泰国和缅甸，色泽鲜艳，质地清丽，体壮体厚，壳密。由于独特的气候、丰富的矿物质和天然无污染的水域，生长在南海洋流交流的地方的老虎和虾肉香甜可口，营养丰富。虎虾越大越贵。
虎虾营养丰富，均为天然野生，能增强人体免疫力，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿、畏寒、疲劳、腰膝酸软等。
虎虾也可以母乳喂养。如果女性产后奶水很少或没有，可以将500克的虎虾肉磨碎，用米酒热服，一天三次，连服几天，可以促进泌乳。
虎虾皮也有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和自主神经功能障碍。虎虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虎虾含有三种重要的脂肪酸，能让人长时间保持注意力集中。
虎虾营养丰富，肉质松软易消化。对于身体虚弱，需要病后调理的人来说，是一种极好的食物。日本大阪大学的科学家最近发现，虾中的虾青素可以帮助消除时差带来的时差。虾越大，虾青素含量越多，虎虾又赢了！海宝最后提醒大家，吃虾一定要记得去虾线，用盐烤虎虾，蒸熟，炸熟。
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