红糖饼的家常做法 分享家常红糖饼做法，不用发面，咬一口满嘴香，柔韧又香甜，解馋

红糖是我们经常看到的一种调料，我们听到的最常见的话就是女性在遭受月经期疼痛时说“喝点红糖水”。偶尔用红糖煮粥，粥真香。我非常喜欢这种食物。红糖对人体健康有好处，尤其对女性。经常吃红糖可以保持年轻。其实男人也可以吃，特别是体质弱的男生。没必要羞愧。这种食物不仅适合女性，只要对人体有益，每个人都可以吃。除了泡水、喝粥、煮粥，我还喜欢做红糖饼干。

我喜欢不做面的红糖饼，面是用开水煮的。用开水烫过面条后，面条会更软。今天的红糖蛋糕简单，适合初学者。常年在厨房打闹的人，一看就基本知道怎么做，可以在此基础上做一些修改。红糖醇厚甘甜，满嘴清香，外皮柔韧。无味的饼皮搭配红糖，刚好中和了红糖的甜味，变得恰到好处。吃的越多越好。你可以通过吃一只来摆脱贪婪的昆虫。

煮锅巴是一个常规操作，除了开水烫面这一步，和面我也走了一个粗糙的步骤，因为急着吃，所以揉的不是很仔细。耐心细致的人可以捏的更细腻一点。这种饼干可以在烤箱里烘烤。我直接在锅里烤的。明火烤会更香。如果你在烤箱里烘烤，它可能会爆炸。烘焙时要注意。下面分享一下详细的制作步骤。

普通面粉300克，开水270毫升，红糖100克，面粉30克。

1.300克面粉放在一个大锅里，现在烧一壶开水。取270 ml。面粉中加入少量，分几次，左右搅拌，搅拌成大絮状物。放在一边，稍微凉一凉，再搓一搓。

2.这个时候做红糖馅。在100克红糖中加入30克面粉，搅拌均匀。加一点面粉是为了防止红糖加热后流动，不仅会流失，还会灼伤嘴巴。红糖颗粒太大，可以放在保鲜袋里卷出来重复使用。

3.不要把面团搓成球。面团很软。搓之前可以在手上擦点油。

4.移到案板上，搓成长条，再分成大小相等的面条。面大了，做出来的饼也会大，大家可以根据个人感受来分大小。

5.取一份面糊，稍揉，做成圆形，直接用手压薄。不爱用手就用擀面杖。

6.包一勺红糖馅，馅不要太多，不然甜了会打呼噜。用做包子的方法闭上嘴，捏紧。

7.把整个团圆，再用手压平，就完成了一个绿体。都按照上面的步骤去做。

8.锅或电烤盘预热刷油。把油加热成绿色。盖上盖子，燃烧至少2分钟。

9.该翻身了。盖上盖子，再烧2分钟。如果火势太大，要灵活，每2分钟翻一次以上。

10.直到两面金黄，表面微微鼓起，按压饼面会迅速反弹，表示熟了。出锅！

提示:

1.揉面的步骤，有时间可以把面抹平。

2.红糖馅一定要加面粉，不然出锅就变成液体了。