喂养挑剔的幼儿在任何时候都不容易。如果你的孩子对某些食物过敏或者消化不良,那就更难了。以下指南将帮助您区分真正的食物过敏和食物不耐受。
食物过敏:症状和原因
食物过敏反应的原因是身体对食物中的某些蛋白质产生抗体。严重的过敏反应会导致呼吸困难、虚脱甚至休克,这可能是致命的。不过不用担心,大部分过敏反应都比较轻微。常见症状包括皮疹、腹泻、呕吐、流鼻涕和哮喘。
牛奶对很多孩子过敏。每100名幼儿中有2至3名对牛奶过敏,但95%的儿童过敏反应会在4岁前消失。
坚果、贝类和蛋白质是第二常见的过敏原。一般来说,这些过敏反应不会随着孩子的成长而消失,可能会伴随一生。
花生是另一种常见的过敏原。花生不是坚果,它们属于豌豆。所以很多对花生过敏的孩子对杏仁核桃等坚果并不过敏。还有,请记住,不要给四岁以下的孩子整颗坚果,因为他们的牙齿还没有完全敲碎坚果,食物碎片可能会被吸入肺部造成窒息。
食物不耐受:症状和原因
一般来说,食物不耐受可能会引起不适,但严重程度较低。
乳糖不耐受是指不能消化牛奶中的天然糖,这是最常见的引起食物不耐受的食物。儿童喝牛奶后半小时至两小时内可能会胀气、腹泻。乳糖不耐受可能发生在任何年龄,但最常见于四五岁以上的儿童。其他乳制品如奶酪和奶酪通常不会引起问题,因为乳糖在食品加工过程中已经分解。有些乳糖不耐受的孩子还是可以喝一点牛奶的,喝多了才会出现症状。
面筋不耐受是指小麦不能消化某种蛋白质,这是一个严重的问题。一般认为这是肠道的遗传免疫问题,这种疾病会影响营养吸收,导致发育迟缓、体重不足、腹泻、便秘、急躁。当你开始给你的宝宝吃燕麦片或面包等小麦制品时,你就可以知道你的孩子是否有麸质不耐受症。
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