作为贵阳街头非常常见的小吃，相信很多人都吃过。想在家做饭，该怎么办？
写下今天的生产流程:
1.土豆去皮，切成大块。
2.锅内蒸熟，倒入容器，捣碎。
3.加入适量盐、味精、火腿丁、淀粉、葱花，拌匀。
4.将土豆泥分成小球，然后用手压平。注意:不要压的太薄，不然容易炸。
5.锅刷上油，打开，放入脱模的土豆泥，中火煎至两面呈褐色。
外酥内嫩的土豆饼做好了，可以和麻辣辣椒面一起吃。
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