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柿霜简介
柿霜,中药名称,是柿子家族的柿子果实制成“柿饼”时产生的白色粉状奶油。柿霜为淡黄色或白色粉末,细腻、香甜、清凉,入心通肺。他擅长清热润燥化痰。李时珍称之为“柿子中的精液,尤其是肺病中的可乐药。”柿霜对肺热、痰咳、咽喉痛、口疮、吐血、咯血、痔疮出血等有显著疗效。特别适合老年人,长期食用可以消除面部斑点。
柿饼介绍
柿子,中医的名字。它是由柿子科的柿子果实制成的蛋糕状食物,包括白柿子和黑柿子。
植物的果实。
取成熟的柿子,去皮,晚上晒干,约一个月后放入席圈,约一个月后制成柿饼。
润肺敛肠止血。
可用于吐血、咯血、淋证、肠风、痔疮、腹泻。
口服:适量,咀嚼;或者汤剂;或者可以烧成粉末。
脾胃虚寒,痰湿盛者不宜食。
柿子奶油图片
柿霜的功效和作用
清热润燥化痰。治肺热咳嗽,咽干,口疮,吐血,咯血,口渴。
1.滇南本草:治气膈痹。
2.滇南本草图解:祛痰止咳。
3.“草药”:治疗疲劳引起的咳嗽。
4.《纲要》:清心泻肺,生津止渴,化痰止咳,治咽喉、舌痛。
5.本草求实:治肠风痔疮。
6.生活情趣饮食谱:清肺。治吐血咯血,咳嗽,上。
柿霜的药用价值
柿霜能补虚损,消腹瘀血,涩肠涩肠,健脾胃。能祛痰止咳,治呕,润心肺,治慢性肺病引起的咳嗽漱口,润喉,杀虫,暖身。经常吃可以去除面部斑点,治疗恶心咯血,紧急肛门闭合伴便血,痔疮出血。
1.柿霜治疗上火、痰多、酒咳喘、老年人痰火所致的损伤:柿霜、黄芩、芦笋、橘红、瓜蒌霜各一两、海石、桔梗、青黛各五元、风化三钱。其他药物都是细粉,混合成芦笋膏、蜜丸、弹珠。吃完吃华夷丸。
2.治疗血淋的柿霜:最后是柿饼。每服务两元,空可以通过喝米饭来调整。
3、柿霜治咽喉痛:柿霜、硼砂、芦笋、麦冬各两钱,申远一钱,乌梅肉五分。含有化学物质的蜜丸。
4.治疗百日咳的柿霜:柿饼4元,乌梅仁10粒,白糖和三钱。两杯水,炒到一杯。一天吃几次,甚至吃几天。: 20 ~ 22,1953)
5.柿霜治疮:柿霜和柿基平分。烧了磨。
6.柿霜可以治满咳:一两个柿子,一两瓣。细切,四块钱一份,一盏半水,五片姜,炒到七分。去我热衣服,不管什么时候。
7.呃逆柿霜:柿子钱、丁香、人参等。为细粉,水煎,食后服用。
8.柿霜能治伤寒呕吐:七干柿子,三白梅。顶两种口味,粗筛,只取一份,用一杯水炒至半杯。去找我,放轻松。
9.柿霜可以治打嗝:柿子花梗是最后一种。用黄酒勾兑,或与姜汁、砂糖混合均匀,煨服。
柿霜可以吃吗
柿饼表面附着许多白色粉末,称为柿霜。有的人怕“脏”,吃之前把柿饼上的霜洗掉,这是不对的。
新鲜柿子含有大量的水、葡萄糖和果糖等。当干燥成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉中所含的葡萄糖和果糖渗入表皮。这两种糖性质不同。果糖味甘,易吸水。当它渗入柿饼表面时,吸收空气中的水分,附着在柿饼表皮上,类似蜜饯。葡萄糖没有果糖甜,不容易吸收空气体中的水分,所以当它渗透到柿饼表皮时,就变成了一层白色粉末,刚好包裹住附着的果糖,使整个柿饼变干。
可见柿饼表面的白色粉末是葡萄糖粉,食用时不要去除。
柿霜理疗配方
1.清咽茶
配料:柿霜饼10 ~ 15g,罗汉果10g片),胖大海1片。
做法:将柿子奶油蛋糕放入小茶杯中,盖紧,蒸15分钟后切片备用。罗汉果洗净捣碎,放入盛有胖大海和柿子奶油蛋糕的陶瓷茶杯中,倒入沸水中,盖上盖子5分钟,即可饮用或随身携带。
功效:清咽茶味甘微苦,润泽爽口,具有清咽止痛、止咳消肿的功效。适用于咽喉炎、咽喉痛、咳嗽、便秘等。
2、木耳柿子奶茶
配料:黑木耳26g,柿子奶油蛋糕30g。
做法:将黑木耳、柿霜饼用清水浸泡半小时,加入适量水,煮沸后文火炖15分钟,取汁代茶,1号口服。可以上10~15天。
功效:养胃益胃,营血养营。可用于治疗痔疮出血和大便干燥。
3.冬瓜柿子奶油汤
配料:冬瓜200克,柿霜10克,白糖20克。
做法:冬瓜水煎,取其汤化柿霜白糖,服一次。一天两次。
功效:适用于白内障、夜盲症。
4.白国立柿子酱
配料:白汁50克、淮药汁120克、秋梨汁120克、柿霜饼120克、鲜莲藕汁120克、生核桃仁120克、甘蔗汁120克、蜂蜜120克。
做法:先从每一种需要汁液的药物中取足够的汁液,然后将柿子奶油蛋糕捣碎为糊状,生核桃仁为泥状。将蜂蜜溶解稀释,与柿霜饼糊、核桃糊、淮药汁混合均匀,微热,混合,熄火,趁热加入其余四种汁液,用力搅拌,保存在瓷罐中。每次1茶匙,一天4次。
功效:清热虚热,止咳止血。适用于低热、咳喘、咯血、沉默、口渴、咽干的肺结核。
柿霜的副作用
脾胃虚寒、痰湿过多、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾等疾病不宜食用柿霜。,而且柿子不宜与蟹同食,使人腹痛腹泻。肺经无火,因客寒咳嗽者,宜忌之;应避免感冒腹泻和胃肠萎陷;脾家寒积、寒腹痛、呕吐者,不准服用柿霜。
柿霜怎么做
取热柿子,剥开,晚上暴晒,一个月左右放入凉席圈,一个月左右就会变成上面有白霜的干柿子,刷完就叫柿子霜。将柿子霜放入锅中加热融化至蒸熟,倒入特制的模型中,晾至7万元,用刀铲掉,晾至干燥,即得柿子霜饼。应置于阴凉干燥处,防止潮解。
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