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烫面包子 烫面包子的家常做法 烫面包子食谱做法大全
馒头用的面不是全热面，是三分之一热面，意思是冷水和开水的比例是三比一，面团适合做蒸饺，死面馒头，汤包。一般来说，面粉都是用开水烫的，做出来的面食皮也不容易干硬。此外，面粉不会被烫伤，可以保持光滑细腻。全热面是指和面用的水全部是开水。这种全热面的特点很明显，就是做出来的面食口感更好，凉了也不硬，适合做韭菜盒子和更...