1 肉洗净先切成肉丝、把调料适量的十三香粉、料洒、淀粉加入肉丝中拌匀,腌制一些时间。

2 腌肉丝的同时清洗黄瓜,大葱,并把它们切成1寸左右丝和条。把千张清洗一下,切成馄饨皮大小的方块。

3 这些做完肉也腌得差不多了。热锅凉油,油热先下豆瓣酱爆香,下肉丝,翻炒均匀,肉丝变色,熟了。就可以出锅

4 摆盘

5 取一小方千张,加上黄瓜条,葱丝,酱爆肉丝包起来

6 咬一口,好美味的。

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