如何修身养性、提升自己师德境界

快节奏的生活

给都市人带来越来越大的压力

“现代佛系养生”

被理所应当提上了日程

但挤出时间的“假”养生

好像并没有达到理想效果

啤酒加枸杞，可乐放党参

能强身健体？？？

说出来自己都不信......

最近刮起的一阵“古风”潮流

让人们找到了新形式的休假出口

一盏茶、一炷香、丝竹声声、墨香绵绵......

趁着这个温柔的季节

来一段以“慢”养“心”的悠长假期吧！

东方古韵讲究天圆地方，在景物中窥见天地之美。

憩养于人间草木

夏末秋初的江南，暑意仍滞留不去，躲不开闷热的空气，却躲得开嘈杂的都市声响，工作日时的人声鼎沸， 在周末时却又都作鸟兽散尽。上海闵行区几年前的一块空地，就这样无声无息地生长着，多了些老宅子，也多了些香樟树。

它们是异乡客，从千里之外的江西而来，落地生根 在上海，主人喜“木”，又有些“士大夫”的情怀，于是， 这片不大不小的院落有了新的名字，也多了新的伙伴。

“养云”这名字起得很柔顺，像极了东方人典雅内敛的品性，而落于其中的“楠书房”的书斋文化也恰如其分地呼应了这份不急不缓的文人情结。

养云安缦中融入了中式建筑中精巧的榫卯结构，拆分后每一件都是艺术品。

许多人驱车而来，并非为了简单的休养生息，虽然， 那十几座古宅的确将东方之美集于大成，但如同灵与肉的关联，赋予其东方韵味的美好，在于这里充满了中式文化的茶、香、食、书之道。

江西大门户的古宅，建筑精巧绝伦，经过修葺后，木梁与石座完美地融合在一起。

周末的清晨，穿过厅堂的院落，步入楠书房的都市人正等待着一场茶道课的教授。有趣的是，这里与外界好像是凭借着这一间间书斋，划分出了清晰的结界。古人的情怀，保留在了这四方天地间。金丝楠木的条桌 上摆放着今日品茗的三种茶品，“香叶，嫩芽。慕诗客， 爱僧家。”可见茶其实是有灵性的，“一草，一人，一木” 所造就的“茶”字早已成为了中国人生活情趣中不可或缺的一味良品。

楠书房的木雕课程，让技艺回归生活。

日本的“茶道”并不相同，系统又隆重的茶道艺术在中国是从明代以后基本确立下来的，在那之前，唐代喜煎茶，还有加了盐的茶汤。唐宋时期文人雅客的情趣融入了他们的日常审美，于是，对于茶的 气味与品鉴的方式也有了新的方法。五行中东方属木， 中国也自古便是“木”文化的延续，一颗茶的种子传播延绵，这悄无声息的生长，却也落地生根于每个中国人的心里。

品一口家乡滋味

从古至今，东方文化延续下的诗词歌赋中，都少不 了对于“思乡”的眷恋之情，“一望乡关烟水隔，转觉 归心生羽翼。”我们之于古人最幸运的，莫过于交通的便捷，即便身处地球的两端，若是真想探望亲人，也可以好似生出羽翼一般飞跃重洋，尝一口忘不掉的家乡味。

而在“养云”里有这样一处充满了家乡情怀的地方， 不多见的“江西菜”是辣竹餐厅的主菜系，因为“楠书房” 的主人是地道的江西人，虽然那些香樟树慰藉了他的思乡之情，心底却仍旧记挂着老家的美食美味。

养云安缦将古宅与现代设计融于一体，从庭院到屋脊梁柱都体现了中式宅院风格的恢宏大气。

灰色的步道，被水隔开，掩映于竹林中的处所，清淡得与它的名号并不相符。没有热火朝天的摆设与布局， 却有着浓烈的江西味，主厨来自江西抚州，菜谱里藏着诸多不同年代古菜谱的痕迹，“南昌陶炖鸭”古朴的素陶器是景德镇烧制的瓦罐，江西散养老鸭再配以药材、 米酒慢慢煨制就有了这道江西名菜。抚州农家自产的红辣椒洗净、晾干、剁碎和上豆豉，再配以生姜、大蒜和调味料，自然发酵后就是地道家乡味的剁椒酱。窗外的有机蔬菜园郁郁葱葱的，好似天然的露天庭院，原生态的景致将东方文人墨客对于“寓情于景”的需求引入了餐厅的一角。

江西景德镇烧制的陶罐，与散养老鸭、药材、米酒，煨制了这款南昌陶炖鸭。

“养云”当然还有其他的餐厅，无论是日式或是意大利菜都各具风味，可这个独享的周末，在一整个上午的茶香过后，能与之相配的，似乎只有这地地道道的中国滋味。

香蜜沉沉浸如霜

养云里的“楠书房”有好几位老师，年纪虽轻却对传统文化颇有研究，他们懂茶、懂花、懂琴也懂香，避开了熙熙攘攘的人群，终日与这些旧时美好相伴。教我香道课的小胡老师有着许多从古至今的香道资料，书房里摆着的诸多香料有许多便是他亲手调配的。

比起茶道课而言，“香道”或许离我的生活更远些，毕竟无论是珍稀的香料或是调香制香的方法都不是在日常生活中能够随意接触到的。于是，这初次的“香道” 课就成了为我梳理香道沿革的一场历史课。从檀香、沉香、桂皮、花椒、香精、樟脑、麝香这些能被嗅出香气或被尝出香味的初制物质，到香粉、线香、香丸、合香、 香脂、香油这些以挥发其香气味特征为主要使用目的，经过一定工艺制作的香制品，小胡老师都仔仔细细地为我一一解释它们的由来与作用。

而沿着历史的脉络，香道从先秦时最早的芳香植物，再到后来两汉时期外域香的流入，魏晋时士大夫已将香融入了他们的精神世界，从此之后，对于香文化的咏叹渐渐成为了诗词歌赋里文人世界不可缺少的一部分。

“春心莫共花争发，一寸相思一寸灰。”与“神性”相连接的祭祀、宗教和与“人性”相通融的文人、医药、起居，美好的事物似乎都是从文化的金字塔尖，慢慢传至人们的生活中。这样的流传，经过了千年之久，每一次朝代的更迭，都伴随着香道文化更加深沉的融入到美好的生活情感中。

源于清朝的炉瓶三事，以一只香炉，一个香盒，一尊小瓶共同组成了古人焚香的美妙意境。

而如今，这样美好的情趣，已远离了人们的生活， 随着时间的流失渐渐被遗忘。其实，只是从简单的学习过程中，我就已然流露出了都市人的情绪与性格，香道课上偶尔会冒出来“何时能够将这一切学到手中”的心念，毛躁又急切地想了知一切，却忽略了传统文化的学习原本就是过程大于结果。这一切很像是金老先生在《倚天屠龙记》里写到张三丰教张无忌太极剑的一幕，招式忘记才好，“意”是根本，“形”无非是其衍生而已。

“茶”与“香”，“学习”与“生活”皆应如此。

隐于城市的休憩之地

养云安缦

地址：上海市闵行区元江路6161号

电话：021-80119999

沐手抄经

佛教，好比是古老的心理学，传递着一种豁然通达的智慧。古时人们通过抄经来体会中国佛教的深远。如今，养云希望延续中国修身养性的传统，在忙碌生活中营造一个小世界，返璞归真，达到身心合一的宁静与美好。

古琴

琴是集中华传统文学、美学、哲学、音乐精华之大成者。在古琴音乐三音交错的世界中，凡高山流水、万壑松风、水光云影、虫鸣鸟语及人情复杂之思和宗教哲学之意，尽能蕴含表达。在楠书房里， 客人还可以初步了解古琴文化和基础演奏知识。通过教授一则简单曲目体验古代文人士大夫的雅趣生活。

在竹林里听一曲苏州评弹。

既下山·沙溪

地址：云南省大理白族自治州剑川县沙溪镇寺登街115号

电话：0872-4721568

位于中国云南大理剑川沙溪古镇寺登村，由 3 个院落组成，每个院落的房屋外观都是沙溪当地夯土老房子样式。3 个院子里的花草肆意生长充满野趣，既有许多不同季节的果树，也有在四季都常青的花草植物。两栋旧院，两栋新院，院院独立又以庭院相连。新院以黄土夯墙，这是既下山对于原汁原味的尊重与坚守。

扎染体验

白族传统而独特的染色工艺 , 由手工针缝扎，用植物染料反复冷染制而成。每一件都是孤品。花上半天时间，耐心地为自己或家人做一份世界上独一无二的扎染布。

木雕体验

旅居既下山，私人管家可以带您到木雕传承人家中体验雕刻的乐趣。客人可以用优质的硬木尝试雕出龙、凤、狮、孔雀、梅花等传统图案，既富于民族特色又华美。

既下山·沙溪的木雕体验。

既下山·沙溪为客人所配置的扎染原料。

隐庐·同里别院

地址：江苏省苏州市吴江区同里镇三元街66号

电话：0512-63319981

同里别院位于具有一千多年历史的苏州同里古镇三元街，别院的原址“庞宅” 是同里古镇的文物保护建筑，白墙黛瓦，竹影环绕，一袭书香苑，袅袅炉香烟，让尘世的你，在慢生活中参悟人生。仅有的5间别院，取的名字都很诗情画意，莳花阁、听松阁、望溪居、邀云居、侯月居，还有二十四节气私房菜中餐厅，止语茶室和香室。

太极拳

每日早晨 8 点~ 9 点由资深太极教练带领客人练习杨氏太极，吐纳朝阳之气，再现了“开琼筵以坐花，飞羽觞而醉月” 的雅士君子的生活方式。

古法行香

别院管家可依不同节气用不同香粉为客房熏香，打香纂、焚香这些久远的文人活动重现隐庐，客人可观赏品香。

同里别院的手抄心经。

同里别院里的瑜伽课。

文/Queenie 图/项旸

-end-

You May Also Like

我的名字叫紫禁城，快要600岁了

9位美食家的“亲情胃”，让我想立刻买票回家！

只知道追极光？那你将错过一个令人尖叫的挪威！

你有哪些私藏的“古风”休假宝地？

通过留言和评论分享给我们吧~

每周我们都将从评论区选出一位幸运读者，

送出来自《时尚旅游》的神秘礼物 ！