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芒果西米露 牛奶芒果西米露做法图文教程

  芒果西米露是很多甜品店里卖的很火的一道甜品。那么,你知道自己在家怎么做出美味的牛奶芒果西米露吗?下面由本站小编为大家介绍牛奶芒果西米露的做法,希望能帮到你。

  牛奶芒果西米露所需食材

  牛奶芒果西米露的做法步骤

  1.称出60克的西米

  2.小奶锅里放适量的水,大火烧开后就可以熄火了

  3.将西米直接倒入开水中

  4.盖上锅盖,焖半小时左右

  5.将焖过的西米过凉水洗一下

  6.洗净的西米重新放入奶锅里,放适量的清水再煮约10分钟,然后熄火盖上锅盖焖一会

  7.西米焖制无透明芯,捞出过凉水

  8.牛奶倒入碗中

  9.放入西米

  10.芒果切出果肉

  11.将芒果肉放入碗中,加适量的蜂蜜就可以了

  小贴士

  焖—煮—焖的做法看似麻烦,但人却可以省事不少,不需要时刻守在锅前不停地搅拌西米防粘锅底

  牛奶芒果西米露的其他做法

  原料

  芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)

  做法

  1.西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟

  2.待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状

  3.芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中

  4.吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便。

  芒果的功效与作用

  芒果有着很高的营养价值。它的维生素C的含量超过了橘子、草莓。它的维生素A的含量达到了38%。而且芒果还含有蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养成分。下面就让我们来看一下,芒果有哪些功效和作用吧。

  1、芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕船之症。果肉或以芒果煎水进食,对抑制孕妇作呕也有很好的效果。

  2、芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。

  3、芒果能够止咳。对于咳嗽、贪多、气喘等症状,有着辅助食疗的作用。芒果汁能够增加肠胃的蠕动,促进身体加快排便。芒果中含有芒果酮酸等化学物,能够有着抗癌的药理作用。对于治疗结肠癌很有裨益。

  4、芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

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