餐饮行业如今竞争激烈，利润也是逐渐降低，让不少从事餐饮数年的老板们头痛不已。合肥每年都有数家餐厅默默地关门大吉，要说新旧更替本来也属正常，这是再平常不过的市场规律，只不过也有一些餐厅，原本深得食客喜欢，最后居然歇业，令不少吃货们大呼可惜。以下列举两家已倒闭的烤肉店，以供吃货们“怀念”。
国购金汉斯曾经火爆的排队场景
金汉斯烤肉
金汉斯：曾是合肥最火自助餐厅
例如烧烤是很多吃货的大爱，合肥各式各样的烧烤店里，有韩式纸上烧烤，也有自助烤肉店，当然最火的当属金汉斯，喜欢吃自助的人几乎对它都知晓，尤其是国购店，生意天天爆满，几乎每次饭点去时都要排队。然而即便是如此人气火爆的烤肉店，在2013年底居然碰上“员工拉横幅维权讨要工资”这等糗事，吃货们原本以为闹腾几天了事，但观望了几天后，其结局居然真的倒闭了，一时间很多吃货们众说纷纭，有的深感可惜，有的也为其员工鸣不平，可是不管怎样，对于吃货而言确实是少了一家性价比还不错的自助烤肉餐厅，呜呼哀哉！现在餐饮行业竞争激烈，利润逐渐减少，让很多从事餐饮几年的老板头疼。每年合肥都有几家餐厅默默关门。以新换旧很正常，这是市场的普遍规律。但是也有一些餐厅赢得了食客的青睐，但最后还是倒闭了，这让很多吃货哭可惜。这里有两家关门的烧烤店，让吃货们“记住”。例如，烧烤是许多美食家的最爱。合肥各种烧烤店都有韩式纸烧烤和自助烧烤。当然最辣的是金汉斯，喜欢吃自助餐的人几乎都知道，尤其是国企店，每天生意都很满，几乎每次吃饭都要排队。然而，即使是这样一家广受欢迎的烧烤餐厅，实际上也遇到了2013年底“员工拉横幅维权、索要工资”的奇闻。美食家本来以为吵了几天，等了几天，结局居然就倒闭了。有一段时间，很多吃货意见不一，有的深感抱歉，有的还抱怨自己的员工。不过无论如何，对于吃货来说，确实有性价比不错的烧烤自助餐。
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