家庭炸鸡腿的做法 想吃炸鸡腿别去快餐店吃了，教你做外酥里嫩的炸鸡腿，做法很简单

说到炸鸡腿，相信大家都没少吃，尤其是国外的快餐店，专门做油炸食品，和可乐一起吃特别过瘾！但是我相信大家都知道，在快餐店吃饭比较贵，很多人不知道从哪里入手。因此，在本美食教程中，田健美食餐厅准备分享炸鸡腿的家庭做法，做到外脆内嫩。喜欢炸鸡腿的朋友们，来看看怎么做吧。喜欢美食的朋友，别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜！

在正式生产之前，我们首先需要准备以下配料:2公斤鸡翅、1盘面粉、适量洋葱、生姜和大蒜、1碗清水、1茶匙盐、1汤匙胡椒、2汤匙酱油、2汤匙蚝油、2汤匙料酒、2汤匙辣椒油和2汤匙辣椒油

第一步:将买来的鸡翅根洗净，然后放在切菜板上，用刀在表面画一些刀花，然后放入一个大盘子里，再放入葱、姜、蒜，放入1茶匙盐，放入1汤匙胡椒，放入2汤匙酱油，放入2汤匙蚝油，放入2汤匙料酒，放入2汤匙辣椒油，放入2汤匙辣椒油，然后用手抓着腌制2小时

第二步:鸡翅腌制好后取出，裹上一层粉，泡在水里，再裹上一层粉，泡在水里，如此反复3次，让鸡翅裹上3层粉，放回去备用！

第三步:从锅里加入宽油，将油加热到60%的热度，然后将鸡腿放入锅中，用中火慢慢煎，煎至表面金黄色，然后捞出，然后将油加热到70%的热度，然后将鸡腿放回锅里煎15秒钟，可以使鸡腿的外层更加酥脆！

第四步:鸡腿炒好后，用漏勺捞出，放入大漏勺中，控制含油量，然后食用。

这样就完成了一个外酥内嫩，好吃又满足的炸鸡腿。我喜欢的朋友们，跟着它走，试一试，保证这个味道不会让你失望！

好了，朋友们！本美食教程【炸鸡腿】在此分享。如果您在阅读本教程的过程中无法理解这些步骤，请在本文底部的消息区给我留言，我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯，也欢迎你在信息区分享你的信息！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我是田健食品店，你可以在这里分享你的食物。感谢阅读。下次见。