一头鲍 吃海鲜时，千万别点一头鲍鱼，不然结账被吓到，你知道原因吗？

吃海鲜的时候，不要点一个鲍鱼，不然会怕算账。你知道为什么吗？

吃海鲜的时候，不要点一个鲍鱼，不然会怕算账。你知道为什么吗？

导语:前不久在网上看到一张高价账单，里面有20多道菜，有高档牛肉、野生大黄鱼、高档黑白鱼子酱、鲍鱼酱冻。看着消费总额，我数了几遍，原来是六位数，也就是说吃一顿饭要几十万。这真的是有钱人家的饭局。

在各种美味佳肴中，有一道菜叫“半头清酒冻鲍鱼”，价格超过12000元，客人点了10个人，花了12万多元。这半鲍鱼怎么这么贵？今天我们来搞清楚鲍鱼等级和价格的关系。知道后不要犯错，不然会闹笑话。

鲍鱼怎么分类？

鲍鱼自古以来就是稀有的“海宝”。虽然被称为“鱼”，但它是一种可食用的贝类。鲍鱼肉质鲜嫩，营养丰富。早在两千多年前，中国人就把鲍鱼做成各种美食。比如天香鲍鱼、鲍鱼炖珍珠菜、鲍鱼捞饭等菜肴都被列入满汉全席的皇家菜肴。

鲍鱼的等级是根据“头”的多少来判断的，也就是说每斤有多少鲍鱼就是“几个鲍鱼头”，比如“六个鲍鱼头”，就是一斤有六只鲍鱼。这里值得注意的是，“斤”是指司马晋，约600克，与我们通常所知的“市斤”不同。

如果头数少，说明单个鲍鱼的重量更大，质量水平更高。比如“八头鲍鱼”的质量比“九头鲍鱼”高一级，但没有“七头鲍鱼”高。那么“一条鲍鱼”的重量达到600克，而前面提到的“半透明鲍鱼”的重量是1200克，也就是2斤4两。

去吃海鲜想点鲍鱼，不要误以为是鲍鱼。它不仅会被嘲笑，结账的时候也会被吓到。毕竟一个鲍鱼要一万多，除非你财大气粗，非要尝尝“一个鲍鱼”。在一般酒店，“三头鲍鱼”和“四头鲍鱼”并不常见。如果你真的想尝尝“单头鲍鱼”和“半头鲍鱼”，高端酒店或许都有。

如何选择鲍鱼？

每年7-8月，海水温度升高，鲍鱼移至浅海，是鲍鱼最肥的季节，所以有“鲍鱼肥七月流”的说法。那么在选择鲍鱼的时候，直接的办法就是看以下四点:1。不要选择外壳上的缝隙和裂缝；2.选择肉肥底宽的鲍鱼；3.选择椭圆形的鲍鱼；4.最后，看鲍鱼的颜色。如果颜色暗淡，说明鲍鱼鲜度差。

你平时喜欢吃鲍鱼吗？欢迎大家在评论区留言，分享自己的想法和想法。今天大熊的分享到此结束。如果您认为文章有用，请分享并转发给您的家人和朋友。我是一个不加糖的大熊饼干。我每天都和你分享最实用的生活信息。如果你喜欢我，请注意。谢谢！

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