10月24日，泉州吴女士向当地媒体反映，前几天在泉州大洋百货85 C面包店买了一条面包，但吃的时候指甲吃了一半。吴女士第二天回复了商店，要求商店处理，但商店没有联系消费者。随后，吴女士通过12315、12331平台投诉85度C，接线人员要求吴女士先与店家协商。如果谈判失败，她会进一步处理。到目前为止，吴女士还没有和店主达成协议。近年来，85°C的食品安全问题频发，上海、厦门等地的门店卫生问题暴露无遗。今年6月，一位顾客在上海85°C的成山八春店边喝奶茶边喝电池。
针对此事，85度相关负责人今天告诉北京商报，收到泉州大洋百货85度C烘焙店反馈后，85度总公司高度重视，立即调转视频监控，查看员工晨检记录，未发现违规操作。“因为客户昨天购买了产品，所以我们今天无法判断异物的来源。但是我们很重视消费者的消费体验，提出更换她的产品或者给她退款，但是客人不同意。在后续工作中，我们也会积极配合政府部门的检查。我们一贯重视食品安全，并将继续为消费者提供安全可靠的产品。”85度的相关负责人说。
但是，这已经不是第一次85度接触到吃异物了。半年前，在福建泉州，张女士在成山八春店买了一杯85度的奶茶，喝了一节7号电池。张女士立即与店家协商，店家表示愿意支付10倍的奶茶赔偿，遭到张女士拒绝。近几年85°C吃异物的事件有三起以上，包括啃掉螺丝钉、活蚯蚓、黄线肠衣等等。
虽然食品安全问题经常暴露在85摄氏度下，但85摄氏度下的性能没有受到影响。据公开资料显示，目前全国有近600家门店，仅福建一地就有180家，有中央厨房和11个物流中心。去年85度母公司Ky的财报显示，大陆门店的营业收入占其整体收入的60%以上。美食家KY今年第二季度最新财报显示，美食家KY营业净利润1.55亿元，税后净利润1.16亿元，分别比去年同期增长12%和9%，连续12个季度创新高。
据业内人士分析，食品安全问题一直与社会和公众的敏感神经有关。一旦出现食品安全问题，无论真正的原因是什么，都会对餐饮企业造成很大的负面影响。作为企业，要积极配合有关部门调查，及时安慰消费者。
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