养海参整箱放敌敌畏 为什么要这样做

养海参，整盒放敌敌畏

01海参养殖实际使用敌敌畏

山东即墨是中国主要的海参养殖区之一。

2019年10月是海参幼苗的培育期。记者来到池库湾的养殖基地，那里有近百名大大小小的海参养殖者。在一个池塘边的草地上，有将近100个玻璃瓶，上面写着:敌敌畏。

为什么用过的敌敌畏空瓶那么多？这位农民承认，为了去除其他不利于海参生长的生物，他只是在池塘里添加了大量敌敌畏。“用敌敌畏，这样做8盒，这样做9盒，这样做20盒。”

农民告诉记者，这些用过的敌敌畏池的面积分别为24亩、26亩和50亩。

记者注意到，每箱敌敌畏重6公斤。据农民称，记者粗略计算，每亩水池使用敌敌畏约2公斤。

“青池一定要用敌敌畏。”一个农民这样告诉记者。

他承认敌敌畏的用量完全基于经验。一个池塘刚刚加了敌敌畏。由于毒性大，池塘里的蟹、鱼、虾几乎灭绝。

农夫指着池塘里死去的螃蟹说:“仔细看，这个池塘里的螃蟹都死了。”

敌敌畏可以用于海参养殖吗？

根据我国农药管理规定，农药使用者不得扩大农药使用范围。敌敌畏的适用范围显然不包括海参养殖。

然而，记者在山东即墨调查发现，敌敌畏在海参养殖中被广泛使用。

记者问:“敌敌畏多吗？”

“多制造敌敌畏。”农夫回答。

恒盛园是当地大型海参养殖基地之一，拥有数百个海参养殖池。在恒盛园，农民告诉记者，他们以每亩2000多元的价格承包了这里的池塘。

在海参养殖池旁的草地上，还堆放着一堆敌敌畏农药空瓶。

农民也承认他经常用敌敌畏:“敌敌畏，我在一个池子里做三箱四箱，鱼虾都死了。”

记者非常惊讶。这么多敌敌畏扔进池塘。你不怕杀海参吗？兽药店经营者告诉记者，是因为海参耐药性强:“海参耐药性最强，敌敌畏不杀海参。”

农民告诉记者，用过杀虫剂的海水将被排放回大海。

从业者非常清楚使用这些杀虫剂对周围环境的影响。

记者问:“那脏水怎么弄？”

“放出来，放出来还是回海里去。”农民回答。

记者问:“这水没处理吧？”

对方承认:“是的。”

随意买卖抗生素原粉

除了露天池塘养殖，即墨还有一种温室养殖海参苗的方法。在这家畜牧兽医水产药物服务中心，老板告诉记者，大棚养殖的海参换水时容易诱发疾病，需要用一些抗生素来预防。

记者问:“你们用土霉素养海参吗？”

兽药店老板毫不犹豫地回答:“用，杀虫。”

老板打开仓库的门，从角落的一个大桶里拿出一些黄色的粉末。大桶的外包装上写着:土霉素。老板告诉记者，这是土霉素原粉:“这是原粉，含量98%。”

由于兽药原粉浓度高，容易造成毒副作用和食品安全问题。

我国兽药管理条例明确规定，禁止将兽药原料单独销售或者销售给兽药生产企业以外的单位和个人。

不过，记者在当地几家水产药店买到了一些兽药原粉。

某兽药店经营者明确告诉记者:“这130元，这个含量是98%。”

记者问，“土霉素吧？。"

“嗯，都是海参用的。”兽药店经营者回答。

一些温室海参养殖者还偷偷告诉记者，他们在养殖过程中经常使用抗生素等兽药原粉。

一个农民指着水池边上的黄色粉末告诉记者:“这是土霉素，用的土霉素。”

一家兽药店经营者告诉记者:“混合抗生素被盗使用，被查污染水质。”

另一家兽药店经营者承认:“如果用原粉检查很麻烦，现在就是一句话。”

03南北都有关于养海参的文章

2019年11月，海参苗出现的时候，记者再次来到山东即墨，发现来这里买海参苗的商人大多来自南方。

一位海参养殖者告诉记者:“妙子让福建客户提前预订

另一位海参养殖者告诉记者，他也在南方养殖海参:“在霞浦。”

为什么即墨养殖的海参苗要去南方养殖？

从业者向记者透露了一个外人很少知道的行业秘密。因为北方水温低，海参需要生长3-5年，而南方水温高，海参会长得很快，一般3-5个月就能抓到成品。

海参养殖完毕后，会再一次煞费苦心的拉回北方市场进行加工销售。

一位业内人士承认，南方海参将运往北方销售:“基本上北方没了，销售的都是北方的。市场上80%都是南方海参。”

04人工增肥海参加工棘手

2019年12月，记者来到中国著名的海参加工基地山东省蓬莱市万子口村。村里的一家大型海参加工厂，车间最里面有一些白色的泡沫盒，海参里浸泡着一些看似粘稠的带白色泡沫的液体，闻起来又甜又腥。

工厂老板告诉记者，这是用麦芽糊精浸泡海参:“糊精。”

中华人民共和国水产行业标准干海参明确规定，干海参加工的食品添加剂只允许使用食盐，不允许使用其他食品添加剂。

工厂主承认，海参加工过程中加料是很常见的:“我一般加五六斤，六七斤。”

工厂主告诉记者，海参要在这样一种含有麦芽糊精的液体中浸泡三天，然后清洗干燥，制成可以出售的干海参。业内称这种海参用麦芽糊精加工。干:“这是干的，这是纯干的。”

干海参加工过程中为什么要泡麦芽糊精？厂主向记者透露了秘密:“纯料干，活海参20斤左右干一斤，纯干30斤左右，27、8斤到31、2斤干一斤，大概30斤。干一磅。”

只有用麦芽糊精浸泡两元一公斤，一公斤干海参用的材料才能减少三分之一，利润空可想而知。

工厂主还向记者透露，行业内海参添加的材料有几种，包括盐、糖、麦芽糊精等。“高档、中档、低档都可以加工，中档是干的，低档是糖。”

除了养殖过程中滥用农药，加工过程中非法投喂，还有经销商告诉记者，真正的北方海参生长周期长，肉质紧实，价格高，而南方海参生长周期短，价格低，普通消费者很难分辨。所以很多商家会用南方海参作为北方海参。

一个经销商告诉记者:“你不懂，告诉你在哪里。”

另一个经销商告诉记者:“像这种货，这个价格其实就是南参。”

经销商还向记者承认，这种南参也是本地卖的:“嗯，本地的。”