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关于.商朝宰相伊尹,你需要知道这些“五朝元老”伊尹:从厨师到宰相的传奇奋斗史

中国三大厨房神:除了李利润、彭祖、李亚、彭祖是懒汉外,李利润和李亚都有政治抱负。

孔子说“君子远庖厨”,但庖厨却不远国政,从烹饪里总结治国之学。

伊尹生活在夏朝末年,本是有莘氏家的奴隶,地位卑下。用“烹饪改变命运”来形容伊尹再贴切不过了。

伊尹是个聪明的厨子,是烹饪家里的哲学家,他很快就发现做饭的道理和治国的道理息息相通的。吃的东西没有好坏之别,再好的食材煮过度了,也烹不出好吃的东西。大臣辅佐君王和厨子调和五味一样,都要分清主次,佐料不可夺了菜的滋味,臣子也不可夺了君的风头。伊尹在小小的灶台边,一面总结烹饪经验,一面参悟为人之道、君臣之道、治世之道,伊尹的脑子确实好使,很快他便总结出一套自己的治国之学。

不过,如果伊尹把他的这些大道理都憋在心里,那他这辈子也只能在锅边灶台转悠。所幸,伊尹是个自我推销的高手,他利用给商汤介绍烹饪经验的机会,对商汤大讲治天下的智慧,听得商汤如坠云雾,从此对厨子刮目相看。

伊尹背着锅,向商汤历数天下美味,他巧妙地暗示商汤,想要将全天下好吃的都装进你商汤的锅里,就必须成为天子。要想成为天子,就必须施仁政。伊尹并没有向商汤就“何为仁政”展开议论,这次见面,他只需要逗引起商汤的霸业之心,要商汤知道,在有莘氏的厨房里,还藏着他伊尹这样的治世奇才。

而商汤,果然着了伊尹的道,他渴望美食,对伊尹所说的美食垂涎欲滴,如今伊尹已经站在了商汤眼前,商汤寸艮不得立刻将天下揽于怀中,搜罗至美之物,交给伊尹烹调。不知不觉间,“天子可以吃世间至美之肴”已成了商汤谋取霸业的动机之一。有时候,人追求权,无外乎是追求美食、美人、美名,仅此而已!

商汤希望将伊尹留在身边,有伊尹在,既不愁没有好东西吃,又可方便自己展开霸业。通过和伊尹的短暂交谈,商汤也察觉到伊尹的雄心抱负和呼之欲出的治国才干。商汤很快便派人去找有莘氏,希望有莘氏能将伊尹送给自己。不过,可能有莘氏习惯了吃伊尹做的菜,拒绝了商汤的要求。商汤想了想,便提出娶有莘氏的女儿为妻,有莘氏艮高兴,便将伊尹作为女儿的陪嫁送到了商汤身边。

从厨子到辅佐之臣

商汤和伊尹生活的时代,恰好是等级森严的奴隶制时代,选贤举能不能不看社会地位。商汤有提拔伊尹之心,可做起来却并不容易,伊尹不管饭做得多么好,不管在治国上的见解多么独到,也只是一个卑微的奴隶,商汤无法将伊尹直接纳入政治精英的阶层。不过这没有难倒商汤。商人重鬼神,商汤想来想去,最后决定借助“鬼神”的力量,提拔伊尹。

商汤在宗庙里高调地为伊尹举行仪式,让人们相信任命伊尹是受天命所托,仪式进行得非常成功,因为第二天商汤就顺利地将伊尹任命为阿衡,做自己的左膀右臂。

有了伊尹,商汤如虎添翼,做天子的信心也跟着大增。

人生在世,吃喝二字。商汤多半是个好吃之人,否则他也不会有兴趣接见厨子伊尹,更不会耐着性子听伊尹大讲烹饪技巧。当然,商汤也是一个明主,否则他根本理解不了伊尹那通烹饪之论的弦外之音,更不会大胆地任命伊尹为重要官员。商汤与伊尹,既是好吃者与好厨子的组合,也是明主和智者的组合。有意思的是,商汤开创的商朝后来成了中国历史上有名的美食朝代。

伊尹曾对商汤说,“仁”是天子的特质。商汤显然将这句话记在了心里。一次,商汤外出,看到老百姓张网捕鸟,这个好吃的汉子突然仁心大发,说向四面都张网过于残忍。他告诉百姓,应该“网开一面”,去掉三面的网,只留下中间的那个,让飞禽走兽有逃生的机会,直扑在中间那扇网上的,才是命中注定该死的。

这个故事很快被传开,商汤成功地在人们心中树立起仁义的形象,从诸侯到百姓都念叨着,商汤待野兽如此仁慈,待人也坏不到哪儿去。商汤和残暴的夏桀形成了鲜明的对比。与此同时,奴隶出身的伊尹非常清楚平民百姓的真实境况,也十分明白人心向背会对一个王朝起到怎样重要的影响。不知道是伊尹配合商汤的仁爱,还是商汤听了伊尹的话,走起仁爱路线。总之,在这一臣一君的努力下,人们都对商交口称赞。

治国也要把握火候,治国如做饭,做饭的时候,火猛了菜会烧糊,火弱了菜又做不熟。治国的时候,政策猛了,百姓受不了,政策松了,国家又发展不起来。

伊尹从一开始就清楚要审慎把握治国的火候。做菜要耐心、细心,不可操之过急,实现霸业同样需要耐心、细心,要沉住气等待最佳时机。做菜要对材料了解通透,根据材料的具体情况,调火候,放调料。举大事则需要认准形势,根据形势,制定策略,展开行动。于是,伊尹向商汤要求,希望商汤能允许自己到夏住段时日,摸摸夏的底细。商汤同意了。

伊尹在夏的都城待了3年,在去夏之前,他特地和商汤上演了一出君臣相残的假戏,商汤假装暴怒射伤伊尹,伊尹则假装狼狈寻求夏桀的庇护。夏桀果然上当了,以为商汤和伊尹之间出现了不可调和的裂痕,便对伊尹放松了警惕。于是,在这3年的时间里,伊尹得以放开手脚收集夏的情报,从军事到经济,从地理到民意,无所不包。伊尹是个出色的厨子,出色的政治家,同时也是出色的间谍。

伊尹没有浪费在夏的3年时光,一切准备就绪后,他回到商,向商汤汇报了夏的情况。夏桀的日子不长了。伊尹和商汤并没有直接对夏发动猛攻,在夏的属国中,有心取代夏桀的不止商汤一个,如果商汤直接攻击夏,很有可能成为众矢之的。因此,伊尹和商汤决心利用“方伯”的身份,和那些支持自己的夏属国联合,征讨那些支持夏桀的属国,间接地摧毁夏桀的统治力量。在夏桀和商汤的地盘之间,有葛、韦、顾、昆吾几国,其国君都是夏桀的亲信。商汤要推倒夏,必须先铲平这几个国家。

做菜下调料有先后之分,讨伐敌对国同样如此,伊尹很快列好了一个征讨次序,要商汤按照由近及远、由弱及强的次序,攻打那些甘做夏的羽翼的国家。

商汤听取了伊尹的意见,没过多久,雄赳赳的商汤大兵就聚集到葛的城下,葛就在商的都城附近,实力甚小,在商面前毫无招架之力。就在伊尹奔夏的3年里,商汤也兢兢业业,大力发展国力。

商汤征讨葛的理由是,葛不祭祀祖先,破坏了礼法。这个理由在当时确有一定的号召力。商汤很聪明,哪怕是征战之中,也不忘秉持仁义之道。商汤让人给葛的百姓送去食物,又命人帮助葛的百姓耕种。商汤成功地让葛的百姓相信,商汤并不是针对葛的民众发.动战争。与此相反,葛的领导者葛伯,就有些不明智了。葛伯被商汤激怒了,他命人从民众手里抢回商汤送予的食物,那些不肯交出食物的,格杀勿论,包括儿童。百姓是最现实的,葛的人彳艮,陕就在商汤和葛伯间做出选择,商汤没费多大力气就打下了葛。之后,韦、顾、昆吾也相继被商汤所来灭。

起锅前先尝咸淡

厨师在呈上一盘菜前,会亲自尝下菜的味道,看咸淡是否合适,推翻夏朝同样需要类似的试探。几番地盘占下来,商的实力大了,商汤曾想趁热打铁一举将夏拿下。但伊尹却不这样认为,而是建议商汤不要去向夏上贡,以便刺探夏桀和其他诸侯的反应。商汤答应了。不进贡就意味着不臣服,见商没有按时进贡,夏桀果然火冒三丈,当即向属国发去命令,要它们速速调集兵力讨伐商汤。伊尹见此,忙要商汤向夏桀谢罪,夏桀知道在这个时候真打起来自己也未必占到便宜,便接受了商汤的谢罪。这样一来,那些尚拿不准主意是否要继续跟随夏桀的诸国,便清楚了夏的虚弱。良禽择木而栖,第二年,商汤依然没有向夏桀上贡,夏桀再想调集各路诸侯讨伐商汤,就已经没有人响应了。

商与夏的真正对决终于来临,此时伊尹对夏的地理环境已了然于心。他建议商的大军从夏的西南面发动进攻。这是一场属臣推翻君主的战争。伊尹和商汤都知道,就像一道好菜需要一个好名字一样,打仗也需要站得住脚的理由。于是,商汤和伊尹在出兵前,主持了庄严的祭祀仪式,在仪式上,向大家宣读了《汤誓》。

这是一篇激情饱满的誓言,历数了夏桀的罪恶,认为夏桀违背天意,商有义务要将天意扶正。其中最有名的一句莫过于“是日何时丧,子与女皆亡”,用现在的话说就是,“你这个太阳什么时候完蛋,我愿意和你同归于尽!”誓师完毕,商军气势大振,意气风发地向夏扑去。夏军一是没想到商军会从西南面涌来,应战仓促,二来也没有心思继续在夏桀的暴虐中度日,很快就败下阵来。夏桀见大势不妙,赶忙逃走。

就这样,商汤一举扳倒了夏桀的王朝,开启了一个新的时代——商。

伊尹在商朝建立的过程中功不可没,他将“以烹饪之道治国”发挥得淋漓尽致。当汤坐在了天子的宝座上,伊尹也成了德高望重的宰相。再没有人因伊尹的奴隶出身而小觑于他,即便后来被称作圣人的孔子、孟子,提起伊尹来都十分尊敬。

做了宰相后,伊尹的治国才干有了更广阔的发挥空间,整个商王朝都成了伊尹的“大厨房”,他权衡利弊、宽猛相济、审时度势,一如在厨房里选择食材、搭配调料、掌握火候。只是我们不知道成了宰相的伊尹是否会抽出时间展露厨艺,不知道商汤在将天下美味都收到商的锅里后,是否还尝过伊尹的手艺。

伊尹成就了商汤,商汤得以成为中国历史上最了不起的君主之一。在和伊尹共同开创霸业的日子里,喜欢美食的商汤似乎也领略到了“治国如治厨”的道理。商汤也成就了伊尹,他将伊尹由一个普通奴隶一举提拔为国家官员,本身就显示出非凡的气度,而在霸业已成后,商汤也没有“狡兔死,走狗烹”,他一如既往地信赖伊尹,依仗伊尹。一个好食客需要有开阔的胸怀尝遍八方美食,一个好的治国者也必须有开阔的胸怀容纳各样人才。商汤去世后,伊尹又辅佐了四位帝王,堪称五朝元老。

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