确实,现在很多人都期待自己有朝一日能够穿越回去,体验一下古人日出而作,日落而息的生活。
不过大家是不是被影视剧和网文洗脑了呢?
穿越回去真的好吗?你以为历史就真的想电视剧和小说里写的那样?达官贵人天天喝酒吃肉,老百姓也能天天绫罗绸缎,熬鹰遛鸟吗?
有人说,对啊,你看历史上有名的贞观之世,康乾盛世,就连南北两宋,虽说军事很弱,但是经济发展快啊。哪怕我不穿越到王爷身上,就算我穿越到普通百姓身上,肯定也没问题的。
其实未必,就拿最富有的大宋来说。
宋朝确实富有,在两宋时期,我国经济文化都是世界领先的,当时的欧洲还处于黑暗的中世纪,在罗马帝国的统治中。那个时候我们的人均GDP是最高的。但是大家也知道,GDP这个东西,并不能代表实际情况啊。资源是掌握在少数人手中的,将统治阶级的财富平摊到所有百姓头上,人均GDP自然就搞了。所以说宋朝富有,确切的说法应该是宋朝的统治者阶层非常的富有,那个时期的老百姓还是很贫苦的。
民以食为天,今天就说说宋代的人都吃啥。
统治者阶层:穷奢极欲
满汉全席 石宴
宋代的皇帝们很会吃,也很敢吃。其实历代都是如此,我们熟知的满汉全席,不就是清朝统治阶级在吃上面的一个写照吗。有人会反对,说小编你之前不是也说过,这些可能是影视剧夸大其词吗?
这个真没有,皇帝的御膳,真的是很奢侈。那明朝举例,都知道开国皇帝朱重八同志是穷苦出身,相传他即使当了皇帝,也很节俭,我们看下他在吃上面的开销。每天20两左右,皇后稍微少点,11两,其他妃子还能再少点。
明朝遗臣孙承泽统计过,崇祯时期每月皇室的伙食费8000两,要知道当时普通百姓一年的收入也就20两,还不算各种赋税。
说回宋朝,赵家人在吃上面更是厉害。有一次宋仁宗设宴和后宫嫔妃吃饭,当时吃海鲜,每人一份一品蛤蜊,史书记载一品蛤蜊价值一千,不是1000人民币,是一千两白银。共有28份,也就是说光这一道菜就28000两,由此可见一斑。
当然了作为统治阶级,皇帝嘛,吃的好点很正常啊,整个国家都是我的,吃的再多,也说的过去啊。那么再说下官僚们。
官僚士大夫阶层:奢靡为尚
宋朝人喜欢的东西太多了,他们很会享受生活。最熟悉的就是足球了,当时叫蹴鞠。相信如果让高俅来到现在,中国早就拿下世界杯了。其次他们还喜欢投壶,去年大火的电视剧《知否知否》一开始,就有这么一段关于投壶的演绎。
袁家带着聘礼来到盛家,刚刚入府,盛家三公子盛长枫就与顾廷烨比试起了投壶,引得众人围观。偏偏盛长枫技不如人,盛家颜面扫地,还好这时明兰出场,一个“贯耳”得三筹,一个“依杆”得十筹,搬回了比分,保住盛家的颜面。
古人投壶
在当时,上自帝王,下至百姓,都很喜爱投壶。文人士大夫阶层更是乐此不疲。
此外还有武术、弈棋、相扑。没错,相扑,不是日本人发明的,从我国南北朝时期就有了,不过最开始相扑不是竞技项目,而是为了杀人而设的一个局,感兴趣的朋友可以自己去查阅资料。
回到吃上来,当时全国无论大小官吏,都热衷于此,估计如果没有历朝历代大家对吃的钻研,我们也就拍不出舌尖上的中国这等节目了。
举些例子就能明白。
宋真宗时期,宰相吕蒙爱喝一道汤,叫做鸡蛇汤,天天都要喝,最后竟然导致鸡毛堆积成山。
蔡京蔡太师,他爱吃的是鹌鹑,可不是我们现在的烤鹌鹑。他吃鹌鹑,一道菜需要几百只鹌鹑能才能做出来。而且量还不算很大。据说他有一天晚上还因此做梦,梦中成千上万只鹌鹑飞入他的卧室。对他进行告诫,意思就是我们吃你点谷子,你就吃我们的肉,还吃这么多,小心遭报应。就像《小兵张嘎》中说的:“别看今天闹得欢,小心日后拉清单”。
到了南宋,更是有过之而无不及。害死岳飞的千古罪人秦桧,一次家宴花费可达几十万。
地主富商:
他们的饮食丝毫不亚于达官显贵,很容易理解,我有钱啊,我就要享受啊。
普通百姓:食不果腹
统治阶级剥削严重,经常吃了上顿没下顿。常年辛苦劳作,到了秋收之时,甚至粮食还没收回家里,就被抢走了。当时百姓的常态就是食不果腹,衣不蔽体。家里存粮一般超不过半年的量。苏轼《夜泊牛口》描述了当时的情景
行过石壁尽,夜泊牛口渚。
野老三四家,寒灯照疏树。
见我各无言,倚石但箕踞。
水寒双胫长,坏裤不蔽股。
日莫江上归,潜鱼远难捕。
稻饭不满盂,饥卧冷彻曙。
安知城市欢,守此田野趣。
只应长冻饥,寒暑不能苦。
当时很多百姓吃不到粮食,都是靠吃野菜,草根树皮度日。但是这些东西太难下咽,百姓就水而食,导致腹部肿胀,有不少因此而死的。这可以成为是撑死,还有大部分是饿死的。这种情况不是个例,而且普遍现象。就算是京城周围,也是常年饥民无数。
由于长期处在饥寒交迫之中,在一些偏远山区。甚至有食人之风,所谓易子而食。
其实百姓生活在水深火热之中,自古以来都是如此,直至新中国成立,人民的生活状况才得到了极大的改善。所以奉劝各位想要穿越的朋友,即使真的如复联4中那样出现了穿越的技术,您也悠着点,别真的回到古代当个普通百姓,还是托关系,最起码穿越个地主的身上,哈哈 ,玩笑话!
话说,你如果穿越了,你想穿越到哪个朝代?什么人身上呢?
(完)
参考文献:
- 毕仲游《西台集》
- 李焘《续资治通鉴长编》
- 王明清《挥麈录》
- 陈岩肖《庚溪诗话》
- 胡铨《经筵玉音问答》
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