【红宝石鱼】来自深海的“红宝石”，肉质细腻鲜美，颠覆你对鱼的认知

俗话说“没有鱼就找不到座位”。

辣水煮鱼、剁椒鱼头、番茄酱鱼片、香煎鱼、红烧鱼、烤鱼、鱼头汤。鱼可以改变18种模式。

中国人天生爱吃、爱鼓捣吃的，这毋庸置疑。

但！这都不是我们愿意把鱼做出十八般花样的关键原因，最重要的，还在于鱼自身的营养价值。

鱼含有丰富的优质蛋白、铁元素，同时脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，对人体益处多多。

所以说，鱼不仅是作为我们餐桌上一道 让人流口水 靓丽的风景线，更能补充人体所需的营养。

不过，大家都多多少少吃过不同的海鱼，相信也有些乏味，今天就给你们介绍一款不一样的——

「深海红石斑鱼」

红石斑鱼，被港澳地区推为“四大名鱼”之一，肉质细嫩、味道鲜美，蛋白质含量高于一般鱼类。

除了含有人体必须的各种氨基酸外，还有无机盐、铁、钙、磷以及维生素等必须物质。

可以说，是一种低脂肪、高蛋白的上等鱼类，吃货朋友们可不要错过了~

• 青岛深海域养殖，肉质细嫩鲜美

说起红石斑鱼，相信很多人都不了解。

它生活在500-1200米深的深海海域，身体椭圆形，头比较大，眼睛鼓鼓的突出来，全身是鲜红色的。

因为生存在深海中，它的生长非常缓慢，每长一磅肉需要5-8年的时间，因此还有“红宝石”的美誉。

今天给大家安利的这款红石斑鱼，是进口的品种，养殖在青岛的深海域中。

大家也知道，青岛作为海滨城市，盛产各色海鲜，所以在这边养殖的红石斑鱼，品质自然是极好的。

从小以海中的鱼虾为食，肉质细腻有弹性、肌肉脂肪层纹理清晰、颜色鲜亮有光泽，口感鲜甜十足。

再切开看看，是不是真的非常诱人？

• 去鳞去刺，解冻后就能烹饪

有了好吃的鱼，但朋友们未必都有处理鱼的技术。

所以今天安利给你们的这款红石斑鱼，就足够贴心了，经过工人们专业的处理，去鳞去刺。

而且，只保留最细嫩鲜美的鱼柳部分，收到手解冻之后，稍微清洗就可以直接下锅烹饪。

肉质厚实细嫩，口感鲜甜美味，随意煎、烤一下都很好吃~

还可以用来清蒸，将红石斑鱼柳提前解冻，用葱、姜、盐腌制20分钟，水开后上锅蒸15分钟。

出锅后倒出汤汁，并把旧的葱姜夹走，然后热锅下油，把姜葱丝翻炒后倒入酱油，淋在鱼肉上即可。

这样做出来的红石斑鱼，肉色洁白，鲜嫩多汁，家里的老人、小孩都喜欢吃~

喜欢吃辣的朋友，还可以做剁椒红石斑鱼。

将鱼柳表面切花刀用姜、蒜、料酒腌制一下，然后倒掉料酒，将剁椒铺在鱼柳身上加入豉油蒸15分钟。

出锅后淋热油就ok，一口下去超超超过瘾~

而且，红石斑鱼营养丰富，蛋白质含量也高于一般鱼类，全家老少都适合多吃~

• 全程锁鲜，就跟现捞一样新鲜

吃鱼，图的就是一个“鲜”字。

红石斑鱼捕捞上船后，会立刻进行加工处理，然后采用急速冷冻技术，-18°C低温及时保留鲜度。

只采用少量锁鲜冰衣，保留了大海的原汁原味。

检测证书也一应俱全，全部要求都符合标准，大家尽管放心入手↓

要知道，市面上未经处理的完整红石斑鱼，都要二三十块一斤。

而我们这款，一包足足300g！

每一包都已经处理干净、去刺去鳞，只保留珍贵的鱼柳部分，随时想吃就可以烹饪，不需要繁杂处理。

说句实话，这么白菜的价格，还营养丰富口感美味，赶紧多入手几包回去，全家人都能享用