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【鸡肝】好吃到流泪的鸡肝胡萝卜稀饭,连吃三天都不够

鸡肝是我认为最难吃的东西。没有想到这种操作,孩子也这么喜欢吃动物肝脏。

像雨燕皮一样吃的红蘑菇

用料

胡萝卜半斤鸡肝3个盐适量香菜1个调料酒适量洋葱适量生姜适量机张半杯大米半杯

做法步骤

1、小米大米洗干净后煮锅。

2

3.在油锅里炒胡萝卜和生姜鸡肝,去除腥味

4、粥快好的时候,把材料放在一起,最后加入香菜粉,去除腥味,加入一点盐。

小贴士

鸡肝必须煮熟才能切。否则胡萝卜切细,容易切成小丁,但一定要用油炒,容易吸收

胡萝卜的营养功效

胃肠不适、便秘、夜盲症、性功能下降、麻疹、百日咳、儿童营养不良。

胡萝卜的饮食禁忌

1、切好之后,不要吃水洗或浸泡很久的萝卜。

2、服用二羟色胺尿塞时不宜食用。

3、为了避免胡萝卜素损失,吃的时候不能放太多醋。

4、吃饭时咀嚼时间不能太短

5、不能和红白萝卜同时吃

6.不能与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、西红柿、辣椒等)、水果(如柑橘、柠檬、草莓、枣等)一起破坏维生素C,降低营养价值。

7、禁忌生食 (胡萝卜虽是蔬菜,但只有烹调,其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们一般的炒菜方法,营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜,类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收,从而造成浪费。

8、研究发现,妇女过多吃胡萝卜后,摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此,欲怀孕的妇女不宜多吃胡萝卜

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