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【什么的小虾】家常菜盐水河虾,虾壳脆虾肉鲜不腥有技巧

By吴妈妈厨房

用料

鲜虾400克姜4片香料葡萄酒1株25毫升盐4克

做法步骤

1、洗净鲜虾,结姜切片、小葱。

2、锅中加入600ml清水,放入生姜片,加入盐煮开。

3、把河虾倒入锅中放入香葱,盖上锅盖煮开。

4、煮开后加入料酒,继续煮1分钟倒出。

5、装盘上桌享用啦。

小贴士

煮盐水河虾一定先把盐水煮开后把河虾倒入,不然虾壳不脆还会有腥味。

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