冬天的北京菜市场将会有活的白虾。这是冬天最喜欢的快手料理。孩子们大人都喜欢~
By Xiaoyupw
用料
白虾250克盐2g波姜半姜蒜两瓣油炸粉一点
做法步骤
1、洗净白虾，加入盐(鸡蛋量即可)、少量调料酒、葱、姜、大蒜泡沫(没错！大蒜末。是这道菜的灵魂。一点大蒜都不要回避，一定要试试！)，腌半个小时(急的话10分钟就可以了，我一般腌半天)
2、腌制后放入油炸粉，如果没有放一点淀粉和面粉，最好买一包油炸粉。
3，我用的专用平底锅，手掌大小，倒三分之一的油就足够了。
4、别忘了放油纸。这样炸就行了。很脆。孩子喜欢吃。
做饭好吃有技巧。我所有的食物都有小妙招。大家搜索“豆科”，就可以直接看到我的食谱！
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